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高校球児のお弁当
月曜は 週末の疲れでどうもう起きれない私 体もダルダル て事で 今日はラクしちゃ...
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Snapdishの料理写真:豚肉もやしナス炒め&納豆冷奴
豚肉もやしナス炒め 納豆冷奴
夕食タイム 今日の夕食は 豚肉もやしナス炒め 豚肉 もやし ナス ニラ 味噌 し...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのきのこあんかけ
厚揚げのきのこあんかけ
無性にあんかけ系が食べたくなったので 家にあった食材で 水 200cc だしの素...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉で"汁なし坦々麺"
大豆のお肉で 汁なし坦々麺
大豆のお肉ミンチ乾燥タイプ使用 飯田商店監修の汁なし坦々麺 肉みその肉を大豆のお...
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Snapdishの料理写真:うどとお揚げさんの炒め煮
うどとお揚げさんの炒め煮
道の駅で 初めて買いました 皮を剥いた茎と油揚げをごま油で炒めて 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:お弁当に♡簡単にんじんしりしり♡
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お弁当に 簡単にんじんしりしり
にんじんと卵だけの簡単炒め しっかりめの味つけで 冷めても美味しくいただけるので...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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夏野菜の揚げびたし 登志子のキッチン
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ゴーヤとレタスほか 笑 とひき肉の炒め物
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ゆず味噌でふろふき大根
更に更に連投です こちらはぎんさんのところからの チョイスでゆず味噌大根 鯉のぼ...
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お肉屋さんで買ってきた新鮮な柔らかいモツ 1キロ で もつ煮を作りました もつ煮...
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さつまいもと豚挽肉の炒め煮
挽肉 さつまいもを炒めてから 酒 みりん 醤油 砂糖 和風だしの素 水
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