クッキーにいれる為に買ってあったグラハム粉がなかなか減らず ベーグルにつかったか...
材料: 強力粉 グラハム粉 イースト 塩 さとう 水 ケトリング用さ...
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濃厚チーズケーキが食べたくて 久々に バターやクリームチーズをがっつり使ってしま...
材料: キャラメルソース 砂糖 水 生クリーム ボトム バター 砂糖...
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少し前ですが 焼きカレーパンを作りました パン粉ではなく 甘くないコーンフレーク...
材料: はるきらり 全粒粉 砂糖 ドライイースト 水 スキムミルク ...
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チーズやドライフルーツを添えてディナーにワインと一緒に 生ハム ルッコラ クリー...
材料: 強力粉 グラハム粉 ロースト全粒粉 牛乳 無塩発酵バター 水...
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ヨーグルトベーグルと言える程ヨーグルトは入ってないけど ちょっとフワッとしたベー...
材料: 強力粉 ワルツ 白雪 全粒粉 きび糖 塩 水 ヨーグルト 赤...
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自家製甘麹酵母種の生地をまとめて捏ねて を常温発酵させ今朝のパンに を冷蔵庫で長...
材料: パン ピザ共通生地材料 強力粉 全粒粉 甘麹酵母種 水 甘麹...
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うーん そうか 弱火でじっくり焼いて 焦げ目をつけないと年輪がはっきりしないんだ...
材料: 全粒粉 豆乳 重層 酢 塩 バニラエッセンス メープルシロッ...
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またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 加水 酵母液 ルヴァンリキッド ...
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