あさごパン  イースト  のレシピと料理アイデア

自家精米した時に出る米糠 たまに使ってはみるものの 続かず 波があります 笑 パ...

連日の しつこい つくれぽで ご迷惑をおかけしております どうしても どちらも作...

二次発酵が成功しました やったわ 今日の気温は25 発酵はダメかな どーしよ あ...

投稿遅くなっちゃったけど 今日の朝ごパン 昨日 千葉にいる息子に常備菜や野菜 い...

りんご の芯 酵母ストレートで 白パンを作りました ちょっと不安だったので 楽健...

簡単料理 パン作り 蒸しパン たまご蒸しパン

昨日の晩 まなまなちゃんのブリオッシュ 夜な夜な焼いてましたぁ ほんとは朝焼き上...

休日に焼いた2つのパンです ふんわり食感のバターロール生地を使って ガリバタステ...

おはようございます 今朝はライ麦入りの食パンと全粒粉入りのホットドッグ でもホッ...

こんにちは 中種が継ぎ足しても モコモコせず イーストを入れると言う 酵母 に付...

いつも作るぱん生地の配合に一工夫 1 5斤の型 強力粉 280 薄力粉 120 ...

昨日焼いたイングリッシュマフィン　やっぱりちょっと固め イーストが古かったなぁ ...

牛乳420ml 強力粉600g 砂糖大さじ4 塩小さじ1 5 スキムミルク大さじ...

休日のランチに焼いた ふわふわ生地の お惣菜パン 以前にUPした オムレツ ピザ...