関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:うまかばい×コチュジャンde鶏肉れんこん炒め🙌
うまかばい コチュジャンde鶏肉れんこん炒め
うまかばい コチュジャン 大好きな組み合わせ アジのユッケ にハラミどーん に続...
レシピをチェック
  • 7,700
  • 272
  • 26
  • 36
  • 保存
Snapdishの料理写真:紅茶鶏のタレで流行りのデパ地下風〜☆
紅茶鶏のタレで流行りのデパ地下風
先日の紅茶鶏のタレがあまってしまって 貧乏性なので 何だかもったいないなぁ とウ...
  • 2,779
  • 207
  • 18
  • 51
  • 保存
Snapdishの料理写真:アクアバッツァ
アクアバッツァ
普通は白身の魚で作るけど 今日はあえて鯖で作ってみたら結構いけたよー
  • 478
  • 112
  • 23
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:スウェーデンのビーガン・オープンサンド その一
ポテトとズッキーニで。
スウェーデンのビーガン オープンサンド その一 ポテトと...
ポテトとズッキーニは焼き ソースは玉葱微塵にニンニクとオリーブオイル白胡椒アンチ...
  • 1,653
  • 23
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:上生菓子❀さくら
上生菓子 さくら
卒業まえの研修旅行で SDごぶさたでした 京都は東山 三十三間堂むかいの 七条甘...
  • 1,239
  • 216
  • 33
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ラフランスとキウイの冷菓
ラフランスとキウイの冷菓
洋梨獼猴桃凍糕 下の層はラフランスのムース 上の層はキウイのゼリーとごろごろラフ...
  • 2,933
  • 251
  • 24
  • 68
  • 保存
Snapdishの料理写真:かぼちゃ餅🎃
かぼちゃ餅
かぼちゃと米粉ときび砂糖にお水を混ぜ混ぜ型に流し蒸してます かぼちゃ潰すだけで一...
  • 665
  • 135
  • 19
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え😊
筍の木の芽和え
竹の子の木の芽和え いつもなら竹の子が採れ出したら一番に作るお料理なんですが 我...
レシピをチェック
  • 1,970
  • 173
  • 1
  • 31
  • 保存
Snapdishの料理写真:あまねこ🌿さんの♡エビとゆで卵のマヨカレートースト&サバ缶リエット💕
あまねこ さんの エビとゆで卵のマヨカレートースト サバ...
先日のオンラインイベント zoomで参加の皆さまのお料理 どのお料理も素敵で美味...
レシピをチェック
  • 4,340
  • 246
  • 21
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:まるまさんの春雨入り高菜炒め
まるまさんの春雨入り高菜炒め
高菜好きにはたまらないお料理で めちゃ旨です もう 見た時から絶対美味しいやつだ...
レシピをチェック
  • 1,761
  • 182
  • 15
  • 44
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理  強化期間中(・∀・)ノシ
昨夜の献立 

[前菜/今回は御刺身]
鰹の叩き 中国式お造り
(狸特製 タレ)
あしらい材料
かいわれ大根/人参千切り/茗荷微塵/細ねぎ/
大蒜/生姜 

[大菜(主菜)]←写真の物
青椒肉絲
(狸特製味付け 無化調/無添加)
今回は狸にしては、
珍しく四川スパルタンでは無い。 

広東式ノーマル版ですだよ‼️
(・∀・)ノシ
アンダー・スタン・ユー・イエス?🤣🤣🤣,(元ネタ ブラック・ラグーン) 

[飯物]
秋田県白米

[湯(タン)スープ]
中国スープ
(狸特製毛湯ベース)
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 昨夜の献立 前菜 ...
中華スープ お造り お刺身 茗荷 肉料理 紹興酒 支那料理 中国料理 中華料理 ...
  • 796
  • 104
  • 7
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理 section3

[突き出し]
沖縄産もずくの狸特製タレ酢掛け
茗荷の狸特製酢味噌和え
[向付け]
鯛(ぽん酢で)
瓶長鮪
モンゴ烏賊
赤貝(赤酢〆)
[あしらい]
大葉/大根の剣/茗荷/山葵

[焼き物]
地鶏三角の塩炙り
※粗塩若しくは岩塩を振り
オリーブ油を垂らし
直火の遠火の強火で炙る
(手段として濃い塩水に30分程度浸し
水分を拭き取って炙るのも有)
※付け合わせ(絶対に必須なスパイス)
山椒(花椒推奨)/香菜(パクチー)粉/
チリペッパー/ クミン(粉)/生小ねぎ

[更に強肴]
牛バラ肉の炙り
付けタレ
(八丁味噌+狸特製出汁醤油+狸のタテギ)

※昔、大阪の桜川に小さな焼肉屋が。
其処のタレが赤味噌で絶品だた。
(オーナーの都合で、かなり前に閉店)

1日お疲れ様でした。
🍶、( ・∀・)っ🍻    皆様と乾杯‼️
狸の宴シリーズ 今宵の御料理 section3 突き出し...
和食 肉料理 韓国 朝鮮料理 牛肉 焼肉 赤味噌 味噌 にんにく 大蒜 唐辛子
  • 546
  • 69
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:大ハマグリのお寿司とちらし寿司🍀
大ハマグリのお寿司とちらし寿司
おはようございます 友人からプレゼントされたお宝のうち 残しておいた大きなハマグ...
  • 1,054
  • 173
  • 14
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:にゃんぺこさんの料理 たけのことこんにゃくのおかか味噌炒め
にゃんぺこさんの料理 たけのことこんにゃくのおかか味噌炒...
にゃんぺこさんのたけのことこんにゃくの炊き合わせ 土佐煮は醤油味だけれど 味噌味...
レシピをチェック
  • 199
  • 60
  • 2
  • 10
  • 保存