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Snapdishの料理写真:★今夜の晩酌★

❇️古尾谷りかこさんの料理
 コンビーフとクリームチーズのパテ
❇️チーズとシャウエッセンの燻製
❇️砂肝のザーサイ炒め
今夜の晩酌 古尾谷りかこさんの料理 コンビーフとクリーム...
皆さま こんばんわ いつももぐリス ありがとうございます 昨日は 年休をとって美...
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Snapdishの料理写真:クエのレバーパテ✨✨✨クエの内臓料理その四❣️😋
クエのレバーパテ クエの内臓料理その四
本日のクエの内臓料理の目玉はフレンチです 僕の得意の魚のレバーパテ ヒラメで作る...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの中落ち丼✨✨✨焼きほぐしだよ✨✨💛
ヒラメの中落ち丼 焼きほぐしだよ
m近いヒラマサを捌き 一部お裾分けに回す 残りは寝かせる まだまだ食える状態じゃ...
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Snapdishの料理写真:あん肝パテ
あん肝パテ
お昼のスナップにチラッと見えてたあん肝パテ 上のレバーペーストレシピを参考に作っ...
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Snapdishの料理写真:前菜
前菜
お肉のパテの中に砂肝はいっています オーロラという高級ブドウも入っていたよ
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Snapdishの料理写真:鶏肝でパテ
鶏肝でパテ
鶏肝でも 丁寧に作るまるでフォアグラのパテになる
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Snapdishの料理写真:鶏肝と豚肉のパテ
Cno
鶏肝と豚肉のパテ
前菜だけど分厚くてメイン並みw
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Snapdishの料理写真:カボチャのキッシュ♪肝のパテ♪トウモロコシの天ぷら♪
カボチャのキッシュ 肝のパテ トウモロコシの天ぷら
トウモロコシは 綺麗にまん中の芯がくりぬかれてて綺麗に揚げてあってビックリ 何食...
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Snapdishの料理写真:メニューは、
・小鉢:牛すじ煮込
・前菜:鮟肝のパテ 
              聖護院大根の風呂吹き柚子味噌                 
              自家製鶏ハム ・茶振り海鼠
・造里:雲丹、中トロなどの5点盛
・冷菜:ローストビーフ彩りサラダ
・焼物:寒鰤と蓮根の紫蘇バター焼
・主菜:A5ラ
メニューは 小鉢 牛すじ煮込 前菜 鮟肝のパテ 聖護院大...
忘年会第5弾 昨夜は今年一年お世話になった管理会社の方と忘年会
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Snapdishの料理写真:前菜4点盛り♪
前菜4点盛り
蕗のきんぴら ウドとレンコンのマヨかか和え サーモンとアボカドの醤油麹漬け 鶏も...
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Snapdishの料理写真:アンコウばかりのプレート
アンコウばかりのプレート
アンコウのムニエル トマトバジルソース アンコウの皮等の煮こごり サラダあん肝バ...
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Snapdishの料理写真:アコウダイの肝と卵、胃袋をパテに♪
アコウダイの肝と卵 胃袋をパテに
 
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Snapdishの料理写真:アボカドとサーモンのサラダ
キャロットラペ
百合根のタラコ和え
イタリアンサラミと生ハム3種
豚肉と鶏砂肝のパテ スパイスとフォアグラ風味
リコッタサラータ アフミカータ
エルバ(オリーブオイルとライ麦にハーブをかけて焼いたパン)
アボカドとサーモンのサラダ キャロットラペ 百合根のタラ...
 
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Snapdishの料理写真:砂肝と鶏レバーのパテ
砂肝と鶏レバーのパテ
 
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