いささか  味醂  のレシピと料理アイデア

醤油 味醂 日本酒を同割りにして煮切ったものに 時間漬けました マゴチは身が硬い...

豆乳だけよりマルコメさんの麹甘酒を入れた方が確実に美味しくなって健康にもgood...

北海道産生銀鮭がスーパーに沢山出てます 美味しそう と思いお買い得をゲット 塩麹...

芳しい それがごちそう

今日 高知県の梼原へいってきました 緑のマイナスイオンをいっぱいすって 龍馬脱藩...

毎日の酢牡蠣 合間に牡蠣フライ クリームシチュー 2キロの牡蠣も残り少なくなって...

溶かしたチーズにミックスナッツをぎっしり加えて冷やし固める自家製ナッツチーズ ハ...

先週の晩ごはん 旦那が釣ってきたヒラマサで しゃぶしゃぶ ヒラマサしゃぶ ヒラマ...

少々持て余し気味なヒラマサですが 刺身にするとめちゃくちゃ美味い 昨夜も皮目を軽...

いつもは圧力鍋で作るオイル煮を 今回はトースターで簡単に くるくる巻いた秋刀魚を...

敬老の日には大概 栗おこわかちらし寿司のどちらかを作ります 翌日のお弁当にちらし...

今日の夕御飯に 寒くなってきたら食べたくなる熱々のてぅるりん茶碗蒸し お鍋でとっ...

赤魚に生姜 ニンニク お酒 味醂 薄口醤油で一晩マリネしてサクッと唐揚げに ざく...

飛騨牛とピーマンを頂き 酒 味醂 酒 砂糖 味醂で味付し 仕上げに胡麻油お七味唐...