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サーモンのマリネ 出来上がりにはちょっと早い手作り醤油麹とわさび レモン イタリ...
材料: 大根 紫玉ねぎ 生ハム 切り落としで十分 塩 胡椒 ホワイト...
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国産筍ちょっと高価なのでじゃがいもで青椒肉絲 お肉は冷蔵庫にアルモンデ 下味を馴...
材料: 牛肉 溶き卵 塩胡椒 醤油 紹興酒または酒 片栗粉 胡麻油 ...
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昨夜は サングリアでちょい飲みを 市販のスモークチキンと テンション上がる おし...
材料: ごま みそ マヨネーズ オリーブオイル 牛乳 はちみつ
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畑から抜きたてのワケギ いつもヌタになるので今日はサラダ仕立てで さっぱりでいく...
材料: ワケギ 茹でて ほどに切る コストコのチキンブレスト 茹でた...
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京都のお雑煮は白味噌仕立て お正月の白味噌の残りを使いきるのに 年明けからよく作...
材料: 蓮根 御坊 人参 蕪 大根 玉ねぎ ブロッコリー カリフラワ...
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大葉とかみょうがとか 薬味系の野菜って爽やかで好きだぁ 爽やか野菜がモリモリ食べ...
材料: 生春巻きの皮 大葉 きゅうり レタス 長ネギ細切り 春雨 エ...
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こんにちは 今日は一旦自分のお料理アップします しぶーいメニューですが ホタテを...
材料: 生ホタテ 味噌 みりん 酒 砂糖 すりおろしニンニク 塩 ク...
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昨夜の1品です 夫の実家で収穫した青梅で梅醤油を漬けていたものがそろそろ使えそう...
材料: 豚小間切れ肉 梅 醤油 片栗粉 もやし 梅干し たたいて梅肉...
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