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Snapdishの料理写真:海老と青梗菜のすだち醤油炒め
海老と青梗菜のすだち醤油炒め
昨夜のおかずです ちょっと濃いめになったかなと思いましたが 最後に加えるすだちが...
材料: むきエビ A 片栗粉   酒   塩 こしょう チンゲンサイ...
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Snapdishの料理写真:これうまハニーマスタードソースでペンネのサラダ🥗
これうまハニーマスタードソースでペンネのサラダ
冷蔵庫にあるものでペンネのサラダを作りました 鶏胸肉は酒蒸しに 新玉ねぎ 人参 ...
材料: 新玉ねぎ 人参 セロリ ラディッシュ トマト お好きなサラダ...
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Snapdishの料理写真:みたらしだんご風味Bagel
みたらしだんご風味Bagel
娘が大好きなBAGELです 焼き上がると香ばしい砂糖醤油がはみでてこげてますが ...
材料: 強力粉 きなこ はちみつ 水 インスタントドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:豆腐と鶏胸肉の唐揚げ
豆腐と鶏胸肉の唐揚げ
昨日TVで 鶏胸肉を水に浸けて柔らかくする技と豆腐を凍らせる技を見て 早速今日の...
材料: 鶏胸肉 豆腐 ニンニク 生姜 醤油 塩コショウ 片栗粉 小麦...
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Snapdishの料理写真:ホンモス・マ・ケブダ🇵🇸
ホンモス マ ケブダ
レバーを乗せたフムス いつもはクミンを効かせて焼いたレバーを乗せるけど 今回はじ...
材料: フムス 鶏レバー にんにくすりおろし しょうがすりおろし ス...
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Snapdishの料理写真:ピェンロー
ピェンロー
妹尾河童さんの本を参考に作ったら 定番化しました ただ 白菜が旬でないと美味しく...
材料: 白菜 鶏肉 豚こま 脂身多目 干し椎茸 春雨 ごま油 御飯
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Snapdishの料理写真:うちの唐揚げ
うちの唐揚げ
うちの唐揚げは こんな感じです いつもおろしポン酢で食べるので 長時間漬け込まな...
材料: とりもも ピーマン 醤油 お酒 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:豚キムチの冷やしぶっかけうどん🥢
豚キムチの冷やしぶっかけうどん
暑くなってくると冷たい麺 そして辛いもの って事で 今日のランチは豚キムチをのせ...
材料: 冷凍うどん 豚薄切り肉 玉葱 白菜キムチ ニラ ネギ ごま油...
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Snapdishの料理写真:簡単黒豆煮
簡単黒豆煮
黒豆を頂いたので 煮ざるをえない でもインフルエンザでフラフラ で やってみたら...
材料: 黒豆 水 上白糖 醤油 塩
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Snapdishの料理写真:チキングリル
柚子とヴルーテの塩ダレ
チキングリル 柚子とヴルーテの塩ダレ
ネギのヴルーテを使って塩ダレを作りました ぎゅーっと搾った柚子でサッパリ ヴルー...
材料: ネギのヴルーテ 柚子 つぶつぶの塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:ほわほわスクランブルエッグと玉ねぎのグラタン
ほわほわスクランブルエッグと玉ねぎのグラタン
スクランブルエッググラタン グラタン スクランブルエッグ 玉ねぎとスクランブルエ...
材料: 卵 玉ねぎ コーヒーフレッシュ 生クリームでも これうまつゆ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜のすり流し
冬瓜のすり流し
先月京都で美味しいおだしパックと鰹節を買ってきたので冬瓜を煮てガーしました 冷た...
材料: 冬瓜 だしパック 鰹節 マヨルカ島の塩
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Snapdishの料理写真:お豆腐のトマトキノコあんかけ
お豆腐のトマトキノコあんかけ
いつものキノコあんにトマト入れたら トマトの甘酸っぱい感じがとてもよかったので ...
材料: お豆腐 トマト ミニでも キノコなんでも 麺つゆ 昆布茶 砂...
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Snapdishの料理写真:山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
山独活の葉と蓮根の天ぷらで今年初めての素麺
農直で 山独活の葉の部分だけを100円で売っていたので 思わず天ぷらに 天ぷらの...
材料: 天ぷらの衣 天ぷら粉 液体塩麹 水
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