鶏胸肉を塩麹に漬けて置くので煮込んでもパサパサにならず しっとりジューシー 爽や...
材料: 鶏胸肉500g 塩麹適量 小麦粉大さじ1 オリーブオイル大さ...
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鰻には茗荷と大葉を混ぜた酢飯 変わり茶巾寿司は下段が大葉 上段は 桜でんぶを押し...
材料: 鰻ロール 鰻 半尾 茗荷1個 大葉3枚 すし飯 変わり茶巾寿...
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冷蔵庫で出番待ちの野菜たち なんとかしなきゃ というわけで 野菜料理が続きます ...
材料: トマト 大 トマト 小 玉ねぎ みじん切り きざみレモン レ...
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こんにちは 今朝は朝イチから病院のハシゴでした どれだけ不健康なんだ まぁ それ...
材料: 湯種 強力粉 スーパーカメリヤ 熱湯 グラグラに沸かしたもの...
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カリカリ厚揚げとしらすのサラダ いわしのつみれと ごま油風味のもやしとレタスのナ...
材料: カリカリ厚揚げとしらすのナムルサラダ 厚揚げ しらす サニー...
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昨日の夕飯に チキン南蛮 いつもはむね肉だけど昨日はモモ肉でガッツリ でもタルタ...
材料: 鶏モモ肉 ゆで卵 きゅうり 新玉ねぎ マヨネーズ バルサミコ...
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コチュジャン消費のために作ったタレがとっても美味しくて子供たちにも大好評だったの...
材料: コチュジャン マヨネーズ ごま油 醤油 みりん
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コレも先日白瀧酒造さんから頂いた酒粕のレシピ集から オリジナルレシピは 酒粕10...
材料: パスタ スナップはリングイネ 鶏モモ肉 にんにく 豆乳 白だ...
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