うな牛  酒  のレシピと料理アイデア

蕗の薹からの蕗味噌を作りました 以前に お料理研究家の大原千鶴の弟が蕗味噌を作っ...

夫は酢飯嫌いの海鮮嫌い 　なので 我が家の手巻き寿司といえばいつも韓国風 韓国風...

昨日から仕込んでいたビーフシチュー 圧力鍋で楽チン 1度じゃイマイチだったので2...

簡単料理 節約料理 肉料理 野菜料理 おつまみ 保存食 常備菜 和食 小鉢 牛ご...

ジャークチキン ポークソース を使って といっても そもそもジャークチキン ポー...

Yummy で病みつき肉豆腐 Yummy と酒と甜菜糖少しとヤマサ昆布醤油を少し...

困った時はパスタ

牛バラ肉をプルコギのタレに漬けて 野菜やきのこと一緒に炒め チンした冷凍うどんで...

ほっこり系の一品が美味しい季節の予感です 黒毛牛のすじ肉があったので　コトコト煮...

昨夜はイタリアンにしました ハチノス 牛の第二胃袋 をトマトと煮込んだ温かいアン...

日曜日のランチでした 塩麹に漬けて冷蔵庫て放置していた豚ロース 焦げ過ぎない様に...

炊き込みご飯の美味しい季節 旬のごぼうを使って炊き込みご飯にしました 簡単料理 ...

昨日の晩ごはんの一品です 娘が小さな新じゃがをたくさん貰って来ました こちら側で...

今日は 豚肩ロースのローストポークにしました ロースをローストするといった韻を踏...