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手料理
- 2016/08/14
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牛バラ肉をフープロで粗挽きにして 人参とカボチャがコロコロ・野菜たっぷりボロネーゼ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛バラ肉はフープロで粗めにカット。タマネギはフープロで細かく、その他の野菜は粗めにカット。
- 2
- テフロンのフライパンで油をひかずに肉を炒める。
肉の色が変わり始めたらタマネギを入れて更に炒める。
- 3
- タマネギが透き通ってきたら残りの野菜を入れ全体を混ぜ合わせたら味覇とお酒トマトピューレと水を入れ蓋をして中火で煮込む。
- 4
- 15〜20分煮込んだらバジルペーストを入れ混ぜ合わせる。
味見をして塩胡椒で調整。
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taby困った時はパスタ😅
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