まだ腱鞘炎で包丁使えないので 挽き肉をよく使うこの頃 余った鶏挽き肉を とりあえ...
材料: 鶏挽き肉 切り干し大根 ネギを青いとこ ショウガすりおろし ...
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ダイズラボ大豆のお肉ミンチに厚揚げとナスとえのきを加えてピリ辛炒め たっぷりえの...
材料: ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 厚揚げ ナス えのき 鶏ガラス...
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夏の新味料アンバサダー 日の出新味料 茹で鶏でゆで汁も使ってリゾット風 いや ス...
材料: 鶏もも肉 新味料 塩 水 にんにく 潰す 塩 なす オクラ ...
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えのき茸が安かったのでなめ茸に 最近ゲットした八方出汁で味つけ 梅干もちょいのせ...
材料: えのき茸 八方出汁 麺つゆでも 水 醤油 みりん 酒 酢
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大豆のお肉アンバサダー最終日です エビチリのエビの代わりに大豆のお肉 大好きな蓮...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ A鶏がらスープの素 A酒 Aごま油...
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今年はキャベツが豊作すぎて 農家さんが豊作貧乏だとか 消費者にとっては嬉しいこと...
材料: キャベツ えのき ほうれん草 牛肉しゃぶしゃぶ用 鶏がらスー...
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今夜はナスを使ったさっぱり和え物を作りました ナスが色良く仕上がって自己満足 笑...
材料: ナス ミツバ カイワレ大根 ミョウガ 梅肉 味噌 砂糖 醤油...
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寒くなるとよく作るキムチスープです いつもは普通のお鍋 お水で作っていますが s...
材料: 豚バラor豚こま エノキ 白菜 ニラ ネギ 豆腐 キムチ 糀...
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茄子はレンチンでもコツを掴めばやわらかで色キレイに これうまつゆ 胡麻油 すり胡...
材料: なす えのき茸 きゅうり これうまつゆ ごま油 白すりごま ...
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先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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トマトジュースでペンネアラビアータ風 野菜はえのき しめじ 玉ねぎ ズッキーニ ...
材料: 野菜 トマトジュース ペンネ コンソメ 塩コショウやクレソル...
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段々と寒くなってきましたねぇ こちらは 明日の朝1 まで冷え込むそうで 布団と仲...
材料: 絹ごし豆腐 しめじ えのき カニカマ 生姜 出汁 昆布茶 味...
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