大根とセロリを塩漬けにして 水気を絞ってから 豆板醤 醤油 酢 花山椒などに漬け...
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おはようございます 今日は朝から曇り いつも通り寒い 北海道からです 笑 今はマ...
材料: ほうれん草 ベーコン 卵 塩胡椒 オイスターソース 鶏がらス...
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甘い冬キャベツとアサリを使って炒めものを作りました 味付けは モニターでいただい...
材料: キャベツ アサリ 炒め油 ニンニク 生姜 長ネギ 豆板醤 酒...
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鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...
材料: 鶏もも肉 下味用 醤油 味醂 鎮江香酢 紹興酒 五香粉 焼き...
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今日は 鏡開き お汁粉は もう何回か作ったし お餅を揚げ餅にして 中華のおこげの...
材料: お餅 揚げ油 豚肉 塩胡椒 醤油 酒 サラダ油 片栗粉...
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