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Snapdishの料理写真:白はんぺんのおやき
白はんぺんのおやき
冷蔵庫に期限切れの白はんぺんを見つけ 急遽作ったビールのアテです 白はんぺん 簡...
材料: 白はんぺん 青シソ スライスチーズ じゃがいも 片栗粉 サラ...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『山柚子搾り』と『卵白やっこ』
今宵の一酒一肴 山柚子搾り と 卵白やっこ
今日は法事で昼間から飲んでたので 遅めの一酒一肴です 酒は ビールが切れてたので...
材料: 卵白3個分 他 好きな具材を好みの量で 私は ニラ とろける...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の万能味ソースクリーム煮
牡蠣の万能味ソースクリーム煮
お味噌と中濃ソースの 万能味ソース に生クリームを加えて牡蠣を軽く煮ました 鷄と...
材料: 2人分 牡蠣 薄力粉 玉ねぎ おろしにんにく オリーブ油 マ...
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Snapdishの料理写真:鯖ごはん♪
鯖ごはん
また あばあちゃんの懐かしの鯖ごはんです やっぱり 美味しい
材料: お米 味付け鯖缶 酒 みりん 塩 おろし生姜 刻みねぎ
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Snapdishの料理写真:レモンマドレーヌ♪
レモンマドレーヌ
久しぶりにマドレーヌ焼きました 最近 レモンがお気に入り 皮をすりおろし果汁もい...
材料: 卵 砂糖 レモンのすりおろし レモン果汁 薄力粉 アーモンド...
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Snapdishの料理写真:鮭の南蛮漬けとささみの棒棒鶏風
Eri
鮭の南蛮漬けとささみの棒棒鶏風
ごまだれがとっても美味しくできてハッピーでした
材料: 鮭 玉ねぎ にんじん 塩 胡椒 片栗粉 サラダ油 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
今日も肉食旦那いないので 野菜だらけです ネギの油揚げサンド 大根サラダ 蓮根と...
材料: ネギ 下仁田ネギ使いました 胡麻油 塩麹 柚子こしょう
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Snapdishの料理写真:ご飯がすすむ~♪豚肉の味噌炒め♡
ご飯がすすむ 豚肉の味噌炒め
昨日の晩ご飯より あゆ家の定番料理 ご飯がすすむくんシリーズです o 味噌だれは...
材料: 豚肉薄切り 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 味噌 酒 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:甘酒入りブロッコリーの胡麻和え
甘酒入りブロッコリーの胡麻和え
普通の胡麻和えよりも甘みとコクが増しますよ
材料: ブロッコリー 甘酒 オリーブオイル 醤油 塩 いりごま
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Snapdishの料理写真:ポテトライス
ポテトライス
日本人 されどお米嫌い 娘のお米嫌いの為 お好み焼きの様な ポテトと混ぜたもので...
材料: ポテト 1個 ご飯 一膳 とろけるチーズ 大さじ1 2 ベー...
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Snapdishの料理写真:手作り柚子胡椒
手作り柚子胡椒
辛い 好きです
材料: 青ゆず 青唐辛子 塩
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Snapdishの料理写真:カルパッチョ
カルパッチョ
自家製ドレッシングで食べる直前にあえる
材料: 新玉ねぎ お酢 醤油 オリーブ油 塩 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:ニンニクで下味しっかり🧄
ジューシー鶏むね肉の唐揚げ🍗
ニンニクで下味しっかり ジューシー鶏むね肉の唐揚げ
Fried Chicken シンプルな唐揚げは久しぶり 年末年収で体重が増えてし...
材料: 鶏むね肉 片栗粉 にんにく A 紹興酒 なければ酒 醤油 オ...
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Snapdishの料理写真:なめこおろし
なめこおろし
大きな美味しそうなナメコを見つけたので 家飲み のアテ
材料: なめこ 大根おろし 鎌田だし醤油
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