- 1,067
- 47
- 4
- 3
- 保存
お肉をえきしおで漬けると短時間でも 本当に柔らかくなり 味がしみるんです だから...
材料: 鶏モモ えきしお 醤油 日本酒 生姜 片栗粉と米粉 揚げ油
- 6,951
- 291
- 7
- 43
- 保存
むね肉ミンチで簡単自家製つくね 今回は甘辛たれですが ポン酢や玉ねぎドレッシング...
材料: 鶏ムネ肉 玉ねぎみじん切り 長ネギみじん切り しいたけみじん...
- 1,462
- 47
- 1
- 3
- 保存
先週は出張でベトナムハノイにおりました 任務場所はハノイから更に車で2時間ほどの...
材料: 鶏肉細切り おろし生姜 えきしお 片栗粉 ピーマン細切り 筍...
- 4,525
- 208
- 15
- 62
- 保存
きょうは 久しぶりに鯵まるごと3尾買ったので 三枚おろしからフライにしようと思い...
材料: 鯵 酒 醤油 おろし生姜に浸ける 皮剥いたイカ なければはん...
- 3,730
- 161
- 15
- 41
- 保存
鯖 の唐揚げです 骨をぜーんぶ取ってあります 脂のない鯖もえきしおでしっとりしま...
材料: 鯖 えきしお 醤油 日本酒 しょうが カレー粉 片栗粉 揚げ...
- 2,393
- 195
- 1
- 33
- 保存
