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手料理
- 2016/06/03
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ほうじ茶粥 鮎の塩焼き 胡瓜と帆立の酢の物 やげん軟骨の唐揚げ 揚げ茄子
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どっちも甲乙つけ難い美味しさでした
◼︎メモ
やげん軟骨は醤油みりん酒塩胡椒に生姜のすりおろしをたっぷり入れて漬け置く
薄力粉と片栗粉は1:1くらい