今日はものすごく暑いのでサラダうどんにしました お酢もニンニクも入れて さっぱり...
材料: うどん タレ おろしニンニク おろし生姜 砂糖 豆板醤 お酢...
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3時間 太刀魚と格闘に没頭してました 久々の大漁の太刀魚で料理を楽しみました
材料: 太刀魚 ネギ しょうが 塩 コショウなど 油
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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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日曜日にお店で食べた玉ねぎのそぼろあんがすごく美味しかったので作ってみたよ 新キ...
材料: キャベツ エノキ 玉ねぎ 麺つゆ 水 薄味で 鶏そぼろあん ...
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夜は冷えるね あったまるスープを 冬瓜を切ったのとすりおろしたのを合わせるのがポ...
材料: 冬瓜 生姜 チキンブイヨン 和風出汁 顆粒出汁 水でもOK ...
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おからって 口の中でモサモサするから ちょっと と思いますが モサモサ感なしに仕...
材料: おから 鶏胸肉のひき肉 長ネギ 粗くみじん切り ひじき 卵 ...
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ジュリアンスープの ジュリアン は フランス料理用語の せん切り野菜 ジュリエン...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 人参 カレー粉 トマトケチ...
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