菊水の辛口を使い味付けし 出来上がったところで 一杯 いつもの料理酒よりグレード...
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 ナス 桃屋の搾菜 醤油 酒 ごま油 片...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 今日のランチはちょっぴりピリ辛な エビチ...
材料: シーフードミックス 海老 イカ 小松菜 長ネギみじん切り ニ...
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 冬瓜 重曹 塩 豚の薄切り肉 だし汁 薄口醤油 塩 葛 くず...
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肉の食感を生かした肉味噌を乗せたジャージャー麺風の冷やし中華 醤油ダレとごまだれ...
材料: マルちゃん冷やし生ラーメン マルちゃんごまだれ冷やし生ラーメ...
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今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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手羽元 大根 ゆで玉子 鎮江香酢 丸大豆醤油 黒糖 みりん 豆板醤 にんにくと生...
材料: 手羽元 大根 ゆで玉子 鎮江香酢 黒糖 丸大豆醤油 みりん ...
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豚肉がしっとり柔らか 2日間味噌や香味野菜 調味料に漬け込んだ効果 この漬け液が...
材料: 肩ロースブロック みそ 砂糖 醤油 酒 塩糀パウダー にんに...
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モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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SnapDishさん YOUKIさんのコラボ企画 ユウキおいしい世界ごはん パー...
材料: 牛こま 豚でも ニラ もやし にんじん 長ネギ ぜんまい お...
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何となく食欲ない時もさらっと食べられる和風のカレースープです お野菜と油揚げと昆...
材料: じゃが芋 にんじん たまねぎ 南瓜 なす オクラ 生姜すりお...
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今回は白米無しで豚肉を200g 美味すぎたので普段ならやらない2夜連続 もは...
材料: 新鮮な豚バラ肉 未解凍 新鮮な生姜 未解凍 醤油 本味醂 玉...
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