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Snapdishの料理写真:鶏肉のコチュジャン炒めとパリパリ揚げワカメでとりあえず🍺
鶏肉のコチュジャン炒めとパリパリ揚げワカメでとりあえず
大昔 頻繁にコチュジャンに豚や鶏を浸けて夕飯やお弁当に焼いてました めちゃ柔らか...
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Snapdishの料理写真:お刺身サーモンの瞬間燻製
お刺身サーモンの瞬間燻製
 
材料: 刺身ようサーモン 150g 塩と砂糖 各小さじ1 2 ディル...
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Snapdishの料理写真:タコパセリ
タコパセリ
今日のタコおつまみ これは我が家で何年も作ってます 刺身用ホタテやサラダ用ボイル...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンマリネ
スモークサーモンマリネ
夏にさっぱりと 玉ねぎとセロリたっぷりのスモークサーモンマリネ ケッパーがなかっ...
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Snapdishの料理写真:ホジホジつまみ♪塩だけで美味し~揚げただけカレイ(笑)
ホジホジつまみ 塩だけで美味し 揚げただけカレイ 笑
ご飯 トドメ いらないので揚げました ぼちぼちホジホジして早く寝る 早く起きてや...
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Snapdishの料理写真:鰹のニンニクバター炒め
鰹のニンニクバター炒め
昨日のお刺身の残りを ニンニクとバター で炒めました 味付けは塩胡椒 醤油 大葉...
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Snapdishの料理写真:真鯛のカルパッチョ 巨峰ドレッシングがけ
真鯛のカルパッチョ 巨峰ドレッシングがけ
 
材料: 真鯛の刺身 塩をかるくふって 水気をしっかりふきとっておく ...
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Snapdishの料理写真:炙りタコのネギ塩レモン
炙りタコのネギ塩レモン
 
材料: 炙りタコお刺身用 長ネギみじん切り オリーブオイル 塩レモン...
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Snapdishの料理写真:ヒラメの昆布〆
ヒラメの昆布
お疲れさまでーす ヒラメの刺身 昆布に挟んで昆布 に 塩とレモン汁とか お醤油を...
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マグロのポテト包み
 
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Snapdishの料理写真:〆秋刀魚とぶどうのマリネ
秋刀魚とぶどうのマリネ
 
材料: 秋刀魚 ぶどう プチトマト オリーブオイル 白ワイン りんご...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ一人ランチ漆器盛り
アルモンデ一人ランチ漆器盛り
長男が帰省し 泊 とりあえず 希望に添えるように色々食材を買い込んでおきました ...
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Snapdishの料理写真:白だしで鯛の和風カルパッチョ
白だしで鯛の和風カルパッチョ
 
材料: 鯛の刺身 白ワインビネガー オリーブオイル 白だし 塩 ブラ...
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Snapdishの料理写真:釣りアジの刺身

薬味はネギと生姜で決まり。


 #マアジ #刺身
釣りアジの刺身 薬味はネギと生姜で決まり マアジ 刺身
 
材料: マアジ
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