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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば
台湾まぜそば
先日テレビで 台湾まぜそば なる物を見て どうしても食べたい衝動に駆られ 作って...
材料: 中華麺 太麺 A なたね油 A 白ごま油 A 煮干し粉 A ...
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Snapdishの料理写真:くるみ味噌・玄米餅♪
くるみ味噌 玄米餅
長野の五平餅をヒントに作りました くるみ味噌は 豆腐やお芋等にトッピングしても美...
材料: くるみ ゴマ クコの実 きび砂糖 酒 醤油 赤味噌 玄米ご飯
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Snapdishの料理写真:秋の味覚満喫晩御飯💓栗丸ごと茶碗蒸し
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秋の味覚満喫晩御飯 栗丸ごと茶碗蒸し
世間は三連休ですねー 皆さまいかがお過ごしですか この前 道の駅で ふきと 大豆...
材料: 卵 だし汁 出汁醤油 白だし 塩 椎茸戻し汁 戻し椎茸 栗 ...
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Snapdishの料理写真:💕麻婆豆腐♡ほぼ家にある調味料で💕
麻婆豆腐 ほぼ家にある調味料で
昨夜のメインです ほぼ家にある調味料で おうち麻婆豆腐を作りました 豆板醤 鷹の...
材料: 絹ごし豆 1丁半 豚挽肉 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ5 味...
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Snapdishの料理写真:熊鍋
熊鍋
こちらは オーソドックスな 熊鍋 根菜たっぷりの味噌味で いかにもマタギ料理 こ...
材料: 熊肉 ごぼう 人参 大根 こんにゃく 豆腐 春菊 生姜 にん...
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Snapdishの料理写真:とり天と新玉タコマリネ♪
とり天と新玉タコマリネ
しっかり味付けした鶏肉にシソを巻いて天ぷらに 胸肉無くてモモ肉で そしてとっても...
材料: 鶏肉胸肉でもモモ肉でも 大葉 生姜 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:15分cook*鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮*
15分cook 鶏とチンゲン菜の濃旨ガーリック醤油炒め煮
チキンとチンゲン菜の濃く旨醤油炒め煮 味付けにお味噌を加えるのが ミソ 笑 キツ...
材料: 鶏もも肉 チンゲン菜 お酒 みりん お醤油 お水 蜂蜜 合わ...
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Snapdishの料理写真:塩麹 レシピ
塩麹 レシピ
伊勢惣さんの みやここうじ を参考にしています http www isesou ...
材料: こうじ 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:生姜効果で…あったかいんだからぁ♪ぽかぽかあんかけうどん
生姜効果で あったかいんだからぁ ぽかぽかあんかけうどん
寒い日には これがごちそう 見た目は地味ですが 生姜を使っているので体の芯から温...
材料: 豚バラ薄切り 油揚げ 長ねぎ 生姜 ねぎ ゆでうどん 卵 ご...
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Snapdishの料理写真:ふろふき冬瓜
ふろふき冬瓜
ふろふき冬瓜 ご近所さんから冬瓜をいただきました 大きめに切って ふろふき冬瓜に...
材料: 冬瓜 他お好きな材料 本田氏    豚ひき肉 日本酒 きび砂...
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Snapdishの料理写真:作るのも食べるのも早っ♬ほうれん草としらすのポンシャン和え
作るのも食べるのも早っ ほうれん草としらすのポンシャン和...
こんにちは 梅雨入りしても暑い日がありますよね 汗かきながら作るときもありますが...
材料: ほうれん草 しらす 鰹パック ポン酢醤油 創味シャンタン 粉...
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Snapdishの料理写真:里芋とれんこんのゆず味噌炒め
里芋とれんこんのゆず味噌炒め
お土産で頂いたゆず味噌を使いました ちょっと甘めだったけど 醤油と酒で伸ばしたの...
材料: 里芋 れんこん オリーブオイル ゆず味噌 酒 減塩醤油 水
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々素麺です。
冷やし坦々素麺です
こんにちは AJINOMOTO様よりモニターで頂いた Cook Doの香味ペース...
材料: 香味ペースト 熱湯 ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 すり胡麻 水 肉...
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Snapdishの料理写真:豚とキャベツの味噌炒め
豚とキャベツの味噌炒め
レシピブログのモニターレシピです マルちゃん正麺のラーメンに合うおかずとして考え...
材料: 豚ロース薄切り キャベツ モヤシ 赤ピーマン 醤油 味噌 砂...
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