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手料理
  • 2019/03/23
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💕麻婆豆腐♡ほぼ家にある調味料で💕

レシピ
材料・調味料 (4人分)
絹ごし豆(1丁半)
豚挽肉
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ5
味噌 大さじ2と1/2
 小さじ1/2
好みのスープ 1カップ
片栗粉 (倍量の水でとく)
作り方
0
フライパンに油をひき、長ネギ・ニンニク・生姜を炒めます。
豚挽きも加え、炒めます。
1
醤油・砂糖・塩・味噌・スープを合わせ、レンジで温めておいたものを1に加え、水切りした豆腐をさいの目切りにして加え、弱火で15分くらい煮ます♡
2
倍量の水で溶いた片栗粉を加え、全体をなじませて仕上げます♡
3
調味料は、1.5倍で作りました♡
みんなの投稿 (3)
昨夜のメインです♡
ほぼ家にある調味料で、おうち麻婆豆腐を作りました💕

豆板醤・鷹の爪で辛さも少し出しました。
もう少し辛いのを作りたいな💝
お早うございます🌸
自家製なのですね〜100%素使う〜
鷹の爪けっこう辛いけど〜‼️
マコちゃん、おはよう♡
鷹の爪、2本種取って切って入れたんたけどね☺
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