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手羽元の山賊焼風 豆腐のお味噌汁
昨日のごはん ふるさと納税のみりんとお味噌汁も使ってみました 濃いめのにんにく醤...
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Snapdishの料理写真:夕食(*^^*)
コロッケ
メンチ
サバみりん
サラダ(ブロッコリー、ヤングコーン、ミニトマト)
筋子
キムチ
お味噌汁(ナス、豆腐、油揚げ)
夕食 コロッケ メンチ サバみりん サラダ ブロッコリー...
久しぶりに パパ平日休みで上の子のスイミング送迎パパなので仕事から帰ってすぐにご...
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Snapdishの料理写真:つゆだく他人丼(๑•🐽•๑)⊂(°θ°)⊃
つゆだく他人丼
鶏肉が無かったので豚肉で他人丼 味付けはめんつゆと醤油とみりん多めで お味噌汁は...
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Snapdishの料理写真:休日の朝ごはんイロイロ
休日の朝ごはんイロイロ
Nov 7 2021 休日の朝ごはんイロイロ なめ茸と青紫蘇の実のっけごはん ネ...
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Snapdishの料理写真:おでん亭基本の晩御飯
おでん亭基本の晩御飯
味噌汁 ごはん 生姜焼き 卯の花 食後にりんご 生姜焼きのタレはすりおろした玉ね...
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Snapdishの料理写真:メバルみりん干し、大根煮、厚揚げ素焼き、味噌汁
メバルみりん干し 大根煮 厚揚げ素焼き 味噌汁
小浜のお昼ごはんを食べたお店であまりにいい匂いで 思わず買ったメバルのみりん干し...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:230509晩ごはん
mio
230509晩ごはん
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朝 2015 12 13
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