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Snapdishの料理写真:スキレットで石焼き風ステーキユッケビビンバ😎👍❤️❗ 下準備は……めちゃめちゃ簡単に、各々の野菜は全て千切りにして耐熱皿へ入れてレンチンしたら、ごま油・塩コショウ❗ 紫キャベツは……、軽く塩ひとつまみ・砂糖2つまみ・酢少々を絡めてレンチン❗ ステーキ🥩には……おろしにんにくと塩・ペッパーでお好みの焼き加減❤
Kazuyoshi Goto
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Snapdishの料理写真:【一品推し】俗に言う秋さば、寒さばの季節です。秋〜冬にかけて南下してくる鯖、今日の品物は日本一とも呼ばれる東のブランド神奈川県・松輪産。これもお店の好みですが、うちでは塩も酢も短い時間で仕込みます。せっかくの良い脂、半生で〆ました。
金子 雄介
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