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Snapdishの料理写真:鯛の冷やし出汁茶漬け🫖
鯛の冷やし出汁茶漬け
暑い日に冷やし茶漬けのリクエスト これなら夏バテでも食べられそう 出汁茶漬け
材料: 鰹節 昆布 塩 うすくち醤油 お酒 みりん 水 ごはん  鯛...
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Snapdishの料理写真:冷やしおでんで、素麺きんちゃく
冷やしおでんで 素麺きんちゃく
我が家では冬場のおでんでは 餅きんちゃくと シメにうどんか蕎麦入りのきんちゃくを...
材料: うすあげ 干瓢 素麺 冷やしおでん 飛龍頭 厚揚げ ちくわ ...
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Snapdishの料理写真:とろろ盛り蕎麦
とろろ盛り蕎麦
なんだ普通じゃん 横浜なまり そう言わずにやってみてください 黄身の味噌漬けで ...
材料: 二八蕎麦 長葱 山芋100グラム 卵白 本山葵 すりながら ...
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Snapdishの料理写真:焼きナスとササミの梅じょうゆあえ☆
焼きナスとササミの梅じょうゆあえ
月27日 梅味 大葉 ミョウガ 夏場の和えもの 低カロリーなのでヘルシーです
材料: ナス 鶏ササミ 梅肉 醤油 みりん 酒 大葉やミョウガ
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Snapdishの料理写真:冷製!サクふわっ夏の揚げ豆腐‼出汁びたし❤
冷製 サクふわっ夏の揚げ豆腐 出汁びたし
食欲ない時 私は そんな時ないんだけどねm m 夏でも さっぱりいける 大葉香る...
材料: 絹豆腐か木綿豆腐水切り 片栗粉 大根おろし みょうが 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:お家で作ろう第6弾♪カリポリ美味しい切り干し大根のキムチ。
お家で作ろう第6弾 カリポリ美味しい切り干し大根のキムチ
おはようございます 今朝は良い天気の高知県西部です 洗濯物が気持ちよさそう そん...
材料: 切り干し大根 輪切り キムチの素 薬味 昆布出汁 顆粒 塩
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Snapdishの料理写真:海鮮ちらしずし
海鮮ちらしずし
ひな祭りに作りました 娘がアレルギーなので 別添えにしましたが イクラを乗せると...
材料: すし飯 ネギトロ サーモン刺身用 イカ刺身用 ホタテ刺身用 ...
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Snapdishの料理写真:薬味たっぷり*冷やし絹あげと刺身こんにゃくの煮物
薬味たっぷり 冷やし絹あげと刺身こんにゃくの煮物
居酒屋さんのお通しでこんな感じのを出してもらって とっても美味しかったので作って...
材料: 絹あげ 2個入り 刺身こんにゃく 昆布つゆ 3倍濃縮 水 薬...
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Snapdishの料理写真:鯵のなめろう。
鯵のなめろう
鯵のなめろうです 昨夜 旦那様にリクエストされて作りました 旦那様はお酒のアテに...
材料: 鯵 大きめ しそ 長ネギ 生姜 ニンニク 味噌 胡麻
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Snapdishの料理写真:揚げ出し茄子のおろし薬味ソース❤
揚げ出し茄子のおろし薬味ソース
今日も激暑だったね そんな日は さっぱり さっぱりでも食べごたえはバッチリ 薬味...
材料: なす大きさによって 大葉 大根おろし みゅうが 片栗粉 めん...
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Snapdishの料理写真:セロリと三つ葉のきつねサラダ
セロリと三つ葉のきつねサラダ
癖のある薬味的な野菜が大好き 今日はセロリと三つ葉を使った和風なサラダです ドレ...
材料: セロリ キュウリ 水菜 三つ葉 油揚げ
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Snapdishの料理写真:なすno肉巻き〜鎮江香酢だれ〜
なすno肉巻き 鎮江香酢だれ
定番なすの肉巻きを鎮江香酢でさっぱりしながらもコクのある味付けに 生姜とネギをた...
材料: 長ネギ 生姜 香酢 醤油 ごま油 みりん
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Snapdishの料理写真:エゴマたっぷり鰹の韓国風たたき
エゴマたっぷり鰹の韓国風たたき
炙り直した鰹のたたきに タテギをベースにしたピリ辛韓国風 香味野菜をたっぷり添え...
材料:  
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Snapdishの料理写真:自家製めんつゆでワイワイそうめん♪
自家製めんつゆでワイワイそうめん
昆布と煮干しを水に一晩置いて 砂糖とみりんと醤油で味付けた自家製めんつゆです 出...
材料: 水 煮干し 昆布 砂糖 みりん 醤油
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