お米とぎ汁 のレシピと料理アイデア

週末に 米のとぎ汁でアク抜きして コトコト煮込んでおいた大根を バゲットの代わり...

米のとぎ汁をつかって 初挑戦デス

おでんなどの厚い輪切りの大根にしっかりと味を染みこませるには 切れ目を入れる以外...

お米を研いでいて とぎ汁で大根を煮よう と思い立ち でも大根少ししかなかったから...

大根は真ん中の部分が煮物にはおすすめです ぶりの臭みは 米のとぎ汁の霜降りでとっ...

お米のとぎ汁で煮込みました 工

コツは ぶりの下処理 しっかり塩をして15分放置 その後 そっと水洗いをすればぶ...

10月28日 大根は皮を厚めにむき 面取り 一方断面に十字に切り込みを入れ米のと...

木の芽 山椒の若葉たけのこは生のものを茹でて使用した方が 歯ごたえがあって一段と...

nononkoさん 教えて貰ってから随分と時が経ちましたがついに作らせて貰いまし...

おはようございます dandelionさんに刺激されて 又炊飯器でいきなりお稲荷...

今年も真竹の楽しみな季節 孟宗竹よりアクが少ないので 短時間で下処理可能な真竹 ...

無農薬のお野菜と 無農薬の朝日米のとぎ汁を使って 水キムチを仕込む 朝日米は パ...

大根は70度のお湯で下湯がき 米のとぎ汁入れてもイイよ ノ 昆布ダシ ミリン 生...