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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味再現?カブの葉の常備菜
おばあちゃんの味再現 カブの葉の常備菜
子供の頃 おばあちゃんが作って くれたカブの葉の常備菜 これとご飯があればそれだ...
材料: カブの葉 ごま油 酒 みりん 顆粒だしの素 醤油 花カツオ ...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたきをキムチと香味野菜で和えたの
鰹のたたきをキムチと香味野菜で和えたの
鰹のたたき キムチ みょうが オクラ 今日はパクチー セリ みつば クレソン 春...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレで作る 牛肉入り焼うどん
焼肉のタレで作る 牛肉入り焼うどん
 
材料: 牛バラ肉 キャベツの葉 玉ねぎ 生姜の千切り 茹でうどん 焼...
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Snapdishの料理写真:ポークジンジャー
ポークジンジャー
生姜たっぷりのソースで温まりました フライパンにバターを溶かして おろした生姜と...
材料: 豚ロース厚切りか薄切りお好みで 塩 コショウ 小麦粉 バター...
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Snapdishの料理写真:お酒のアテは、鯛のアラの塩焼き、長芋のソテー、茶鴨のパストラミなり!
パストラミはワサビ醤油と良く合うよ!
(=^ェ^=)
お酒のアテは 鯛のアラの塩焼き 長芋のソテー 茶鴨のパス...
 
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Snapdishの料理写真:豚肩ロースの手作りネギ味噌かけ💗
豚肩ロースの手作りネギ味噌かけ
豚のかたまり肉が特売だった為 しょうが 酒 を入れて茹で 肉味噌をかけました o...
材料: 鶏ミンチ ニンニク少々 味噌 白ネギ二本 砂糖 醤油 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:チンヂャオロース
チンヂャオロース
 
材料: 豚肉 たけのこ ピーマン 酒 オイスターソース 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:日本酒と合うおかず
日本酒と合うおかず
左奥から 蓮根のガーリックソテー 海老のケチャップ豆板醤炒め 梅しそホタテ 鶏レ...
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Snapdishの料理写真:アサリちゃんうどん
アサリちゃんうどん
 
材料: アサリ 日本酒 オリーブ油 バター うどんつゆ うどん 袋麺
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Snapdishの料理写真:ホタテの山椒煮
ホタテの山椒煮
味醂 お醤油 山椒で さっと煮て 最後にお葱さん 冷めても美味しい お弁当に お...
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Snapdishの料理写真:蓮根の肉挟み揚げ、みきやんの厚揚げのオイスターソース煮、レディサラダの塩麹マリネ、野菜スープ
蓮根の肉挟み揚げ みきやんの厚揚げのオイスターソース煮 ...
蓮根の挟み揚げ 今日は豚ひき肉とエビミンチで作りました 味付けは醤油麹とおろし生...
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Snapdishの料理写真:バイ貝の肝焼き
バイ貝の肝焼き
醤油に漬けて炭火で焼くらしい めっちゃうまい 日本酒に合う
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Snapdishの料理写真:納豆の玉葱和え
納豆の玉葱和え
簡単酒肴 納豆が食べれる方でしたら 意外に日本酒 焼酎 洋酒でも合います
材料: 玉葱 中玉 納豆 小粒 練り辛子 無くても可 醤油 無くても...
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Snapdishの料理写真:白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
キリっと冷やした辛口シェリー酒と合います
材料: 胸肉 ニンニク マヨネーズ 芋焼酎 ー ゆで卵 玉ねぎ パセ...
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