お頭  酒  のレシピと料理アイデア

国産とはいえ養殖鰻は好かん とはいえ無駄にしたらバチが当たるので 頭も捨てずに食...

鮮度の良いコノシロ見つけた 15センチくらいのが4匹で200円くらい 気の毒な値...

シローちゃん 前から頭の中でずっと 牡蠣とルッコラ は相性良いかも と思ってたん...

桃咲マルクさんの 素敵なKitchenから 豚肉のねぎ塩レモンだれ 作ってみまし...

今晩はトンカツ用のお肉の塩麹焼き 昨日のうちの下ごしらえは トンカツ用のお肉の脂...

スーパーで美味しそうなカツオを発見した わが家は4人家族 良型なので1 4本で十...

プラス ポテトサラダ 豚肉唐揚げ さつまいもの甘煮 今日は日本酒 長野県産真澄

　

天然真鯛がお安くなってました 今回はじゅんさいを添えて涼し気に 鯛を見たらすぐ頭...

頭の部分を使って蛸飯 焼魚と酢の物を添えて晩ごはん タコ飯 鯖の塩焼き タコ酢 ...

レーズン酵母を仕込みました ノ ノ 11日にレーズン酵母作りを開始しました とう...

実は今年初かぼちゃ 久しぶりに煮物にして 残りはシチューの副菜で ウインナーとチ...

つける味噌二種 家内のモニター品だ ひかり味噌さんから送られてきたらしい つける...

今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...