こんにちは ヒロ地域 北海道は 積雪0だけど寒い 昨夜 ラムは お布団の中に 入...
材料: 手羽元 冷凍大根 水 生姜スライス 砂糖 ザラメ 醤油 みり...
- 119
- 2
- 1
- 保存
このとこ右肩と腕の激痛で 下書き保存や手抜き料理か おサボり 今夜は仕事もおサボ...
材料: 手羽元 にんにくチップ 輪唐辛子 砂糖 醤油 酒 水 味醂
- 225
- 1
- 1
- 保存
今日12月20日は 鰤の日 だそうです 由来は12月 師走 は 鰤 が魚篇に師と...
材料: ぶり 大根 昆布 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油 柚子の皮...
- 167
- 2
- 1
- 保存
塩糀パウダー無くなったので自家製の塩糀にササミを浸けて ふっくらしたけど少し焦げ...
材料: 大根 鶏ササミ 自家製塩糀 焼肉のたれ お醤油 料理酒 味醂...
- 1,582
- 119
- 13
- 22
- 保存
鶏手羽元をさっと冷水で洗って お水を入れたお鍋に生姜 葱の青いとこ 料理酒入れて...
材料: 鶏手羽元 白菜 大根 料理酒 減塩醤油 麹甘酒 塩 生姜 ス...
- 2,019
- 166
- 7
- 22
- 保存
ブリが見えないけど ブリもいっぱい味しみしみ 出張お疲れさんでした晩ご飯 今日は...
材料: 砂糖 蜂蜜 酒 みりん 醤油 水
- 434
- 35
- 1
- 1
- 保存
- 8,110
- 144
- 51
- 35
- 保存
- 3,282
- 134
- 1
- 3
- 保存
- 1,248
- 105
- 11
- 13
- 保存
- 12,174
- 270
- 54
- 40
- 保存
初めてどて煮に挑戦して作ってみました 最近買ったシャトルシェフで2日間寝かしまし...
材料: 豚ホルモン ゆで卵 大根 コンニャク 木綿豆腐 八丁味噌 酒...
- 4,477
- 139
- 6
- 18
- 保存
