かつおダシ  醤油  のレシピと料理アイデア

干しシイタケ 少々の醤油で 香り高いツナパスタを作りました 洋風でありながら和の...

冬場が旬の根菜 大根 蓮根 豚ナンコツ 豚ホルモン フライパンにサラダ油 サッと...

順くんの だし醤油 を教えてもらってから すき焼きのタレを買わなくてよくなりまし...

水っぽくて 甘味の少ない南瓜どうする で 味が濃いミートソースでグラタンにしまし...

一度 作ってからわが家で大活躍な しっとりゆで鶏さん 鶏ハムのように柔らかプリプ...

今日は 訪問看護師さんがシャワーを浴びさせてくれる日です 今季最も寒い日となった...

シンプルに醤油と和風ダシで

すりごまたっぷりにおかかをかけてダシ醤油で和えます 簡単でとってもごはんに合いま...

ヘルパーさんに手伝ってもらえるので 長芋を煮ました 下ゆでしてから お昼のうどん...

煮干しダシが苦手

めちゃうまおにぎり 焼きおにぎりは 醤油に浸した鰹節 ホンダシを入れて ごま油で...

鶏照り煮 胸肉は ちょっとかたくなるね モモ肉だとよかった 鶏胸肉を醤油 酢 砂...

シンプルだけど奥深い味の赤ワイン煮 牛肉は塩胡椒して オリーブオイルで焼き色がつ...

親子丼を作る時に使う調味料は酒 醤油 味醂 砂糖を使いますが今回使った調味料は2...