今夜は 黒ゴマ担々麺 少しずつ秋の気配を感じるようになってきたので これに鶏ガラ...
材料: 鶏ひき肉 にら ごま油 にんにくみじん切り 日本酒 麦味噌 ...
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長男が先行で 焼いた時の肉汁で作ったスープでつけ麺を作り トッピングに使いました...
材料: 豚バラ肉 akiのアレ にんにく
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お店ではパーカットと呼ばれている肋骨の軟骨部分が入っていてる激安な部位 豚なのに...
材料: 豚の肋骨付近のハネもん 塩胡椒 クズ野菜 砂糖 醤油 大根
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今日は即席ラーメン記念日らしいけど お昼はモニターでいただいた ほんだし で鍋焼...
材料: スープ 水 ほんだし 味噌 ごま油 チューブにんにく バター...
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おすましやラーメンにも使わせて頂いたあおさ もっと主役にできる料理はないかなと ...
材料: あおさのり 焼き麩 長ネギ ほたて貝柱 塩 胡椒 白ワイン ...
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トマトジュース 水にキャベツとベーコンを入れて沸騰させ チキンラーメンを1分半煮...
材料: チキンラーメン 無塩トマトジュース 水 キャベツ ベーコン ...
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スープを豆乳で溶かし 豆乳味噌スープにしてみると コクが出てとても美味しかったで...
材料: サッポロ一番みそらーめん 豆乳 さくらんぼ うずらの卵 コー...
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次はこちら ごま油がきいて 美味しかったです さっぱりしてるけど 食べ応えもあり...
材料: サッポロ一番塩らーめん 鶏のささみ キムチ ニンニクぷんぷん...
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みそ味のマルちゃん正麺を買ってきて やっと酒粕入りインスタントラーメンを作りまし...
材料: マルちゃん正麺 みそ味 上善如水酒粕 トッピングは好きなもの...
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残ってしまったチャーシューでカレー 冷凍庫から豚肉の薄切り肉を重ねてミルフィュカ...
材料: 豚ロース薄切り300g 卵1個 小麦粉 適量 塩胡椒 適量 ...
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