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手料理
- 2017/12/19
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いわし団子鍋 ワンタンの坦々ごま鍋 牡蠣と餃子の鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 0
- ①鰯は手開きにして頭、大きい骨、わたをとり包丁で小骨ごと叩く
フープロがあればそれで
Aと水切りした豆腐1/2丁(残りは鍋の具材にしてください)を加えて練り混ぜる。
②鍋に出汁４カップ塩麹小さじ1、胡椒少々で薄味をつけ①をスプーンですくい落とす。
灰汁を取りながら食べよく切った他の材料を加えて煮ていく(糸こんは下ゆでしてから)味噌大さじ３を溶き入れる。
おこのみでポン酢や七味で、味がついているのでそのまま食べても。
魚のくせが苦手な方は団子をからりと揚げて最後にさっと煮るとハンバーグ感覚で食べれます。
もぐもぐ! (139)
リスナップ (46)
いま人気のレシピと料理写真
レシピは鰯団子鍋を載せています。
この季節は鍋が美味しいよねー😋🍲✨💕
鰯団子の鍋も美味しそうだね💕
うちも今夜は鍋だったよー😋🎶
鰯団子好きよ😋
確かに揚げてから煮るとクセなく食べられそうよね🙆
私は好きだから、揚げたてつまんでしまいそうやけどね😂
カレーに続いて、鍋もどんだけ⤴️
レーパートリーがあるんじゃ(๑˃̵ᴗ˂̵)✨
お豆腐入りのふわっふわのイワシ鍋🍲
やった事なかったけど
骨まで食べたらお年寄り👵💦（笑）にも
身体に良いじょ
💪😋✨
餃子の鍋🍲もニンニクプンプン💂♂️🙆♀️で
パワーがつきそうじゃ✊😁✨
寒いこの季節は鍋🍲が1番じゃな😍🎶
鍋とも🎶
でも、うち今日は鍋じゃなくて魚の煮つけだったんだけど鍋とも😆
沢山見てくれてありがとう～
明日はまた真冬の寒さらしいので風邪にも気を付けてねー❗
おはよー♪
すごくいっぱい鍋やってるんだね💗
どれも美味しそう💗
おまとめもったいないなー♪
おはよう〜✨
どのお鍋も全て美味しそう＼(^^)／
牡蠣もシーズンだから私も食べたくなっちゃった〜😃✨✨
お鍋はあったまるよね꒒ ০ ⌵ ୧ ࿐♡
いわし団子鍋とかはまだ未体験なので今度チャレンジしてみたいー(^O^)
ポカポカあったまりながら栄養もたっぷりとれるよね(pq´▽`*)
おサボりから少しずつ目覚めましたー😆
おまとめもぐリスで🙏
相変わらず工夫いっぱいの楽しいお料理ばかりだった〜〜😊
お鍋もいろんなバリエーションがあって楽しいね❣️
鰯団子鍋もすごく美味しそう💕💕
揚げてからつかうとスープにコクがでて美味しくなりそうだね😊
鍋に入ると出汁が出て良さげだね⤴︎
この季節、ほんと鍋ばっかりになるよ🤣牡蠣の鍋も食べたいなぁ。。
カキも大、大、大好き〰🤩😍
めちゃ元気なりそうダネ👍👍
昨日お返事途中で寝ちゃってました～😣
揚げ物苦手なあたいは揚げずにボトボト鍋に落とし入れて作っちゃいましたが昔は頑張って揚げてた～
揚げた鰯団子うんまいですよねー😍
コメントありがとうございます🎶
かさましに入れたお豆腐で団子がふんわり軽くて何個もイケるー🎶
おっきい骨はとったけど小骨フープロがないわが家、包丁で粉砕しただけだけど全然大丈夫だったよー。
寒いから鍋が週一登場してます❗
鰯団子鍋の〆のメインはゆず胡椒効かせた蕎麦だったんだけどスッカリ写真撮り忘れたので余ったので雑炊にしたスナップ載せときました。
他、2つの鍋の〆はどっちもラーメンにしたよー。
コメントありがとう❤
先月くらいから週一鍋🍲してます。
あったまるうえに〆を翌朝に持ち越すので朝食も確保できて楽チン＆朝からポカポカメニューがこの時期嬉しくて❤
コメントありがとうございます😌
さおりんと言えばあの牡蠣三昧～
羨ましいかぎりだった～
牡蠣は滅多にわが家では登場しないのですが餃子も入れてボリューミーに中華味にしました😊
鰯団子息子がすんごい食べまくってくれました～😊
コメントありがとうございます🎶
見に来てくれてありがとうございます❤
まるまさんのお料理もまた見れて嬉しい～❤
智子さんの炊き込み最近よく見るから私も食べたくなってますー😍
ちゃーさんの肉じゃがも今度作らせてもらおう‼
鰯団子これ僕、揚げずにボトボト鍋に落としただけなんですが１回揚げてから最後に加えてると魚くささもなく美味しいですよねー。
北海道じゃ尚更鍋ばっかにしたくなるよね❗
うちも、週一なべ
早く春になってほしー
けど春は花粉にまたやられるんだよね😰
うちも牡蠣大好き😍💓💓
私じっくり楽しみたい派だけど息子が真っ先に牡蠣ばっか狙うからオチオチしてられない😂