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Snapdishの料理写真:自家製酵母のマドレーヌ
自家製酵母のマドレーヌ
先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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Snapdishの料理写真:糖質制限にもってこい♪ポリポリのざぜ豆
糖質制限にもってこい ポリポリのざぜ豆
日本どこでも作ってると思ってたら 熊本の郷土料理だった カシューナッツくらいの ...
材料: 大豆 しょうゆ お砂糖
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Snapdishの料理写真:10インチスキレットで鯖味噌
10インチスキレットで鯖味噌
自家製の3年物の味噌 赤味噌に発酵 を使い甘く仕上げました
材料: 水 味噌 みりん 砂糖 醤油 生姜 塩 水抜き用 熱湯 湯び...
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Snapdishの料理写真:餃子の具救済
餃子の具救済
餃子と言えばラー油かな と 食べるラー油と 合わせてみたらやっぱり美味しかった ...
材料: あまった餃子の具 砂糖 めんつゆ すり胡麻 食べるラー油 お...
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Snapdishの料理写真:さつまいもチップス😋🍠
さつまいもチップス
9月に入りまだ暑さは残るけど 一気に秋ムード スーパーの食材も キノコやさつま芋...
材料: さつまいも 砂糖 水 醤油
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Snapdishの料理写真:ホットック
ホットック
一応韓国料理ですが 発祥は韓国に来た中国人の商人が伝えたようですね もちもちの生...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 サラダ油 塩 仕込み水 ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:砂肝と蓮根、実山椒佃煮たらこクリームチーズソース
砂肝と蓮根 実山椒佃煮たらこクリームチーズソース
シャキシャキと山椒がなかなか太融です
材料: 砂肝 蓮根 ニンニク 実山椒佃煮 ケイパー酢漬け 出汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:玉ネギとじゃがいも煮込み(人参はあったので)
玉ネギとじゃがいも煮込み 人参はあったので
作るのが面倒だったので
材料: じゃがいも 玉ネギ 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:春巻きの皮で〜なんちゃってフロランタン💛
春巻きの皮で なんちゃってフロランタン
あと 枚残ってた春巻きの皮 チョコバナナにしようかと思ったけどバナナ ない アー...
材料: キャラメルアーモンドの作り方 アーモンドスライス 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:鳴門茎ワカメの佃煮♪
鳴門茎ワカメの佃煮
仕事の帰りに湊川市場へ寄ってお魚や野菜を買ってきたよ 春が旬の茎ワカメを見つけた...
材料: 生茎ワカメ 干し椎茸 水で戻しておく シメジ 醤油 ワカメに...
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Snapdishの料理写真:サクサクタルト台♡
サクサクタルト台
写真はレモンクリームタルトです タルト 作るのも食べるのも大好きです ー
材料: 薄力粉 アーモンドプードル ケーキ用マーガリン 砂糖 三温糖...
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Snapdishの料理写真:☆チャプチェ☆ダシダでズッキーニ&豚肉のピカタ☆ダシダで豆腐 春雨 卵スープ
チャプチェ ダシダでズッキーニ 豚肉のピカタ ダシダで豆...
お陰さまで次男骨折 予定より早く今日ギブスとれ普通の生活に戻れました 沢山の方に...
材料: 韓国春雨 さつまいも澱粉使用の 牛肉 椎茸 にら にんじん ...
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Snapdishの料理写真:抹茶ワッフルとプレーンワッフル
抹茶ワッフルとプレーンワッフル
ご無沙汰しています お礼に抹茶パンを焼く予定が 時間足らずで急遽ワッフルを作りま...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 パネトーネマザー またはイースト ...
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Snapdishの料理写真:苺ヨーグルトアイス
苺ヨーグルトアイス
苺が古くなりそうだったので 思いつきで作ってみました スッキリ爽やかな甘さです
材料: 苺 ヨーグルト 無糖 生クリーム 砂糖 レモン汁
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