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今日は鯵がお買得でした 疲れ気味だったのでお店の方に三枚おろしにして貰い 皮むき...
材料: 胡瓜 青しそ みょうが 万能ねぎ 貝割れ 生姜 生姜の搾り汁...
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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自家製のトンテキソースを作ってみました おろし玉ねぎたっぷりで自分好みの味に調整...
材料: 豚こま肉 ニンジン 新玉ねぎ ピーマン トンテキソース 濃い...
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時々作る馬刺しにも合うピリ辛ソースですが今回はmieboさんから頂いた小笠原の薬...
材料: ナンプラー 酢大さじ レモン汁 辣油 刻んだパクチー 昆布だ...
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皆様おはようございます 月曜日はおにぎりと味噌汁だけの 簡単弁当で写真を撮らず ...
材料: 豚肉 ニラ 人参 玉ねぎ 醤油 みりん 酒 砂糖 コチュジャ...
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今日はお庭の黄色のズッキーニ オレンジのミニトマト 青じそ イタリアンパセリを使...
材料: すりごま できれば荒い 練りごま きび砂糖 カンタン酢 醤油...
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