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Renkaさんのブライン液を使って 柔らかく仕上がりました カフェメシ お肉
材料: 鶏むね肉 ブライン液 塩コショウ 小麦粉 バター 小麦粉 し...
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野菜が高いですね お助け野菜のもやしで嵩増しした野菜炒めの上に 焼いた豚ロースを...
材料: 粒マスタードソース 粒マスタード おろしニンニク 酒 醤油 ...
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クリスマスの日に作った料理です ワインのアテです やっとアップできた いや 出遅...
材料: 鶏もも肉 ブルーチーズ しめじ まいたけ エリンギ コンソメ...
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まっちGさんのニンニク味噌に影響されて 簡単な方法で と液みそを使いました 普通...
材料: 鶏ササミ 液みそ チューブニンニク びらたけ えのき茸 しい...
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昨夜の夕飯から でっかくぷりぷり太った椎茸を見つけたのでクリームソースにして鯛の...
材料: 鯛 しいたけ バター 牛乳 生クリーム 白ワイン パセリ 塩...
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ひんやり野菜に熱々きのこのソテーをトッピング 我が家の定番サラダです シュフサラ...
材料: サンチュ きゅうり トマト マッシュルーム 椎茸 しめじ 舞...
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今日のポークソテーには アップソースをかけて頂きました お肉によく合うソースです
材料: アップソース りんご 白ワイン 砂糖 レモン汁 シナモン
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お店で食べたスカロッピーネが美味しかったので再現にチャレンジ なかなか美味しい ...
材料: 豚ヒレ肉 きのこ 色々 玉ねぎ にんにく バター ブイヨン ...
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