こうじの日  醤油  のレシピと料理アイデア

プラス糀 糀甘酒 モニター当選いたしました SD様 マルコメ様ありがとうございま...

今回は豚肉使用で お肉の旨味もあるので 甘酒と白だしではなく薄口醤油のみで味付け...

最近 お味噌教室や 糀キムチ教室 お醤油教室などをやっていて思います やっぱり基...

この前作ったカボス醤油麹で また甘酒で伸ばしニンニクをスリスリモミモミ 今回は片...

今日は 母はパン教室 娘は 補習なし いつもは 土曜日教室だと ランチなしだけど...

いただいたプラス糀 米こうじで 12日目の 塩糀と醤油糀 かき混ぜとフワッとした...

日曜日 またまた今夜も節約ごはん 残り野菜と 挽肉deヘルシー餃子 納豆オムレツ...

皆様こんにちは いつも作るボロネーゼとは違うけど 発酵ケチャップ トマト塩麹 醤...

おかずにもつまみにもなる唐揚げ 夏は暑いから極力揚げ物はしたくないけど それでも...

こんにちは これは先週作って食べたものです 鰯が安かったので　つみれを作って お...

カボスがやっと出回ってきました 塩麹は作ってるので 醤油麹は初めてです Sucu...

甘酒と塩麹 醤油麹もいれて味付け 晩ご飯 煮物 こうじの日 8月8日

柔らか鶏ムネ揚げと豆苗 こうじの日 8月8日 塩麹漬けの鶏肉美味しい

豚肉料理5日目 金曜日の夕飯です 朝晩涼しくなり 豚汁が恋しい季節 と言う事で ...