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先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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秋から冬にかけてコレしかない と言えるほど季節にピッタリな品です 本来は綺麗な紅...
材料: りんご あれば紅玉 白ワイン 水 シナモン ジンジャー 塩 ...
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前作った蕪バーグがとっても美味しかったので 今回は和風な 大根のはさみ焼き風照り...
材料: 大根 1cm未満スライス 糀甘酒 合い挽き肉 豚でも鶏でも可...
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幼稚園のママ友と持ち寄りランチで持って行った炊き込みご飯です 我が家でも大好評の...
材料: 豚肉切り落とし ゴボウ 人参 しめじ 米 しょうゆ 酒 みり...
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かぼちゃはただのレンチンでカラメルソースをかけただけ カラメルソースにしょうゆを...
材料: かぼちゃ 砂糖 水 しょうゆ 湯 アーモンドスライス
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