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Snapdishの料理写真:草餅〜桜餡&黒餡
草餅 桜餡 黒餡
ヨモギ リベンジ 今回はバッチリ 香り良し 前回香りが薄かったのは 多分摘む時期...
材料: だんご粉 砂糖 お湯 60度くらい ヨモギペースト 餡子
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Snapdishの料理写真:果実酢🍋
果実酢
梅雨の合間に果実酢を作りました この青空 色付け無しで本当の色です 初めてです ...
材料: レモン 氷砂糖 きび砂糖 りんご酢
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Snapdishの料理写真:秋薫るトリフォラーティ🇮🇹パスタ
秋薫るトリフォラーティ パスタ
刻み野菜の水分とオリーブ油で秋薫るオイルソースを作りました トリフォラート イタ...
材料: 玉ねぎ 茄子 いろいろきのこ バター 大蒜 パセリ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:身体に癒しを✨今宵のTHE和食🍴
身体に癒しを 今宵のTHE和食
先週末から勉強会などで外食が多かった為 今日は自宅でゆっくりチビチビと晩酌したい...
材料: 鯵三枚下ろし 塩コショウ 片栗粉 たれ 酢 醤油 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:桜と甘酒のシフォンケーキ🌸🌸🌸
AX
桜と甘酒のシフォンケーキ
今年は桜とピンクがめちゃくちゃ気になっていて桜食材や桜色のものにやたらと目がいく...
材料: 薄力粉 桜パウダー 山真産業 卵黄 きび砂糖 白胡麻油 サラ...
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Snapdishの料理写真:中川シェフ直伝のジェノワーズより
いちご🍓のデコレーションケーキ
中川シェフ直伝のジェノワーズより いちご のデコレーショ...
プロの方のレシピを頂き 勉強になった事は 製品としてのケーキを作るためには どう...
材料: 薄力粉 砂糖 全卵 溶かしバター 牛乳 バニラ
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Snapdishの料理写真:クリームチーズパウンドケーキ
クリームチーズパウンドケーキ
息子が勉強中 テレビを観るのも悪い気がして冷蔵庫にあったクリームチーズでパウンド...
材料: クリームチーズ バター 砂糖 卵 レモン汁 小麦粉 アーモン...
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Snapdishの料理写真:モチふわ✾さつまいもの米粉蒸しパン
モチふわ さつまいもの米粉蒸しパン
さつまいもをトッピングした蒸しパン 米粉で作るのは久しぶり いつもは小麦粉で作り...
材料: 米粉 BP 砂糖 牛乳or豆乳 水 サラダ油 さつまいも 黒...
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Snapdishの料理写真:タコス 勉強中                                    Tacos!! Studing now!
タコス 勉強中 Tacos Studing now
最近タコスにハマりつつあります 美味しい生地を焼きたくて配合を色々変えて勉強して...
材料: トルティーヤ 強力粉 薄力粉 コーングリッツ 缶詰コーンを挽...
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Snapdishの料理写真:松風焼きとハンバーグのハイブリッド!松風バーグ〜マッシュポテトのせ〜
松風焼きとハンバーグのハイブリッド 松風バーグ マッシュ...
今回のグランプリはハイブリッドおせちだそうで 私なりに ハイブリッドおせちを考え...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ 卵 片栗粉 食塩 青のり マッシュポテト...
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Snapdishの料理写真:チョコマーブル食パン🍞
チョコマーブル食パン
明日は娘ちゃんが模試なので 彼女は1日中おうちで勉強 多分 なので 夕方から子供...
材料: 強力粉 薄力粉 イースト 砂糖 塩 スキムミルク 有塩バター...
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Snapdishの料理写真:天津飯
天津飯
バイト終わりの妹のために作りました o o 美味しいって言ってくれましたー さぁ...
材料: ご飯 卵 砂糖 片栗粉 味ぽん 鶏ガラスープの素 オイスター...
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Snapdishの料理写真:今日のランチは自家製ドックパンと頂き物のソーセージでホットドッグ😄
今日のランチは自家製ドックパンと頂き物のソーセージでホッ...
仕事が休みの日はいつもダラダラしてしまうが 今日は特に酷い 夕べ早く寝たにも関わ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 卵 牛乳 ぬるま湯 バター
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Snapdishの料理写真:我が家自慢☆秘密のゴボウサラダ〜♬
我が家自慢 秘密のゴボウサラダ
我が家のゴボウサラダは ゴボウを茹でません 何故なら 水っぽくなるから 教えちゃ...
材料: ごぼうの千切り 人参の千切り キュウリの千切り 玉ねぎスライ...
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