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手料理
  • 2016/09/24
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鯖の梅煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
2切
梅干
1
2.5対
みりん
2対
醤油
1
砂糖
大さじ2
生姜
2切
作り方
0
鯖に切り込みをいれ、☆調味料で鯖を煮る、砂糖も追加
1
梅干を種から外して、種とともに煮る。生姜スライスも追加。蒟蒻も一緒に煮てもok
2
中火でコトコト煮、焦げないように注意し、種を抜いて完成!
ポイント

煮崩起こさないように注意

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