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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。 #本日の朝ごはん ◎しいたけの肉詰め夜ごはん 　玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。 　両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。 ◎カラフルマカロニサラダ 　茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。 ◎豆腐と水菜のサラダ 　豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。 ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎ミネストローネ 　オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。 ◎五分付き玄米 ◎レタス、プチトマト ◎いちご
郁
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
　
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。 #本日の朝ごはん ◎鰤の塩焼き ◎こんにゃく煮物 　だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。 ◎切り干し大根のサラダ 　水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。 ◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮 　水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。 ◎高野豆腐 　高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。 ◎プチトマト ◎赤だし味噌汁 ◎もち麦ごはん
郁
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
　
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Snapdishの料理写真:こんにゃく甘辛煮
kimi_miki
こんにゃく甘辛煮
　
材料: こんにゃく ごま油 醤油 酒 みりん 砂糖 白だし 鰹節 一...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの甘辛炒め
Rino Kiyama
こんにゃくの甘辛炒め
もう一品欲しいけどこんにゃくしかない時のおすすめ副菜です こんにゃくを炒めてみり...
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Snapdishの料理写真:ペンギンさんの料理 薬膳の王様 黒パンダこんにゃくと、ピーマン炒め👌グ〜です😀
ペンギン
ペンギンさんの料理 薬膳の王様 黒パンダこんにゃくと ピ...
刺し身こんにゃくは 昨夜頂きました 今夜は 自家製麺つゆと本みりん汁 何と言う事...
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Snapdishの料理写真:アジのユズ風味定食
hitomi
アジのユズ風味定食
アジの柚子風味みりん干し 野菜炒め目玉焼きのせ 里芋とこんにゃくの煮物 さつまい...
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Snapdishの料理写真:【🏡あるもの集めた節約ごはん】
ぷらっと
あるもの集めた節約ごはん
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Snapdishの料理写真:チャプチェなのだ😍
みちるなのだ
チャプチェなのだ
笑 おいしい時間 にんにくたっぷり 作ってみて 栄養満点
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ焼きうどん
友
ぼっかけ焼きうどん
神戸長田の方ではぼっかけ焼きそばって言うのがあって炊いたスジコンを入れた焼きそば...
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Snapdishの料理写真:韓国風雷こんにゃく
ニコル🌈
韓国風雷こんにゃく
韓国風にごま油 ニンニク 生姜で炒めて これ うま つゆとコチュジャンで味付け ...
材料: こんにゃく アク抜き不要のもの ごま油 おろしニンニク チュ...
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Snapdishの料理写真:＊厚揚げの肉味噌あんかけ♪サンジルシさんの料亭赤だしで＊
ultramarine
厚揚げの肉味噌あんかけ サンジルシさんの料亭赤だしで
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Snapdishの料理写真:さつま芋おにぎり
ひろこ
さつま芋おにぎり
おはようございます 昨日の雨はカラッと上がり秋晴れ 今日のお題は さつまいも大量...
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Snapdishの料理写真:茄子とこんにゃくと竹輪の味噌バター炒め🎶
とまと🍅
茄子とこんにゃくと竹輪の味噌バター炒め
前投稿と同じ日のメニューの 品 こちらNadiaで見かけたレシピ 味噌バターでご...
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Snapdishの料理写真:板こんにゃくでチャプチェ
くまちゃん
板こんにゃくでチャプチェ
板こんにゃくをたまには煮物以外で使おうと細く切って炒めました 豚バラと人参 玉ね...
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