日高良実シェフに影響されて よく使うようになったマルサラ酒 ものすごくいい仕事し...
材料: 牛小間切れ肉 マッシュルーム 玉ねぎすりおろし 塩 胡椒 き...
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お食事系のガトーインビジブル 今日は新じゃがと玉ねぎで焼きました ベーコンとスラ...
材料: 玉子 顆粒コンソメ 塩 薄力粉 溶かしバター 牛乳 新じゃが...
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前回 サバ缶と豆腐で作ったのが 柔らかすぎて リベンジ はんぺんと 豆腐は凍らせ...
材料: 鯖水煮缶 はんぺん 木綿豆腐 ごま油 卵 しょうが 酒 醤油...
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先日のお夕飯です 作り置きしておいたキーマカレーをワンプレートに ゴーヤとにんじ...
材料: ひき肉 玉ねぎ にんじん トマト缶 ミックスビーンズ カレー...
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今夜は お買い得な豚コマを使ったご飯のすすむおかずですっ 白ごはんの消費が激しい...
材料: 豚コマ切れ肉 ロース 肩ロース 塩コショウ ごま油 ネギ塩レ...
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実は昨夜ですが 娘が ナスの煮びたしがた くさん食べたい というので わりと w...
材料: ナス 大根 おろす 醤油 砂糖 酒 みりん めんつゆ 水 サ...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは なすとえのきと玉ねぎの味噌マヨグラタンにしました...
材料: なす えのき 玉ねぎ マヨネーズ 味噌 酒 豆板醤 ピザ用チ...
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白だしで簡単に 先日スーパーに買い物に行った時に 今年はいつもより筍がお高めだね...
材料: 筍 下茹でしたもの 人参 油揚げ 白だし 8倍希釈のもの 醤...
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先日焼いた湯種プルマン 新品の型を使いました くっつかないか心配だったけど にっ...
材料: 湯種 カメリア 熱湯 本捏ね カメリア 牛乳 ルヴァン元種 ...
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