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Snapdishの料理写真:『もずくの梅白和え』
もずくの梅白和え
今日は こちらも暑かったので さっぱりと梅白和えで頂きました
材料: 和だし汁 摺り下ろし生姜 梅酢 叩いた梅肉 お豆腐 絹 トッ...
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Snapdishの料理写真:豚ロースの梅しそ丼
豚ロースの梅しそ丼
20歳の頃思い付いてハマってたヤツです 20年以上経っても 好みって変わらんのん...
材料: 豚ロース とんかつ用 醤油とみりんと酒 ご飯 レタス 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:🍆ひと口なすの田楽🍆
ひと口なすの田楽
ひと口なすの田楽 涼しくなってきましたね 秋らしくなりました 秋になると作りたく...
材料: なす 縦に3 所皮むく 2cm幅輪切り 米油 味噌 甘酒 は...
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Snapdishの料理写真:冷やし豆乳坦々麺
冷やし豆乳坦々麺
簡単料理 お昼ご飯 保存食 常備菜 ラーメン
材料: 中華麺 豆乳 牛乳 めんつゆ 2倍濃縮 肉味噌 ラー油 温玉...
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Snapdishの料理写真:筍と絹しょうゆで"やきめし"
筍と絹しょうゆで やきめし
冷蔵庫にあるもので 簡単お昼ご飯 絹しょうゆを使い和風に仕上げたので なんとなく...
材料: 筍 豚肉 ネギ 白ごま 卵 塩 胡椒 絹しょうゆ 紹興酒 酒...
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Snapdishの料理写真:鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし🍻
鶏とニンニクの芽の中華風揚げだし
何度も作っているお気に入りおかずです 冷めてもおいしいから お弁当にも 夜は運動...
材料: 鶏ムネ肉 1枚 紹興酒 大1 塩 一つまみ 薄力粉 大3 片...
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Snapdishの料理写真:ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み~醤油&アプリコットジャム
ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み 醤油 アプリコットジ...
食べ応えのあるスペアリブ 骨の周りが特に好き 噛む力が弱くなった高齢者世代ですが...
材料: スペアリブ 塩胡椒 にんにく チューブでもok 水 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
ベビーホタテと春雨のピリ辛ごまサラダ
一応サラダですが 練りごまでこってりの主食級な仕上げにしました 酸味も効かせ 大...
材料: ベビーホタテ 春雨 レンコン 人参 しょうゆ 砂糖 酢 練り...
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Snapdishの料理写真:白滝のきんぴら
白滝のきんぴら
白滝のきんぴらを作りました ご飯のお供です
材料: しらたき 人参 昆布 佃煮などの残りでも ダシ 酒 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:3種のベリーヨーグルトの2層ババロア☆
3種のベリーヨーグルトの2層ババロア
型出し失敗した けど なんとかゴマカシwww 昨日ヨーグルトを半額でGETしたん...
材料: ババロア部分 ヨーグルト ベリー 生クリーム レモン汁 ゼラ...
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Snapdishの料理写真:レバーの煮込みから和風レバーペースト〜ビタントニオ
レバーの煮込みから和風レバーペースト ビタントニオ
ビタントニオ使いたおし隊 第11弾 酒のつまみに作ったレバーの煮込み 半分をレバ...
材料: レバー煮込み 玉ねぎ オリーブオイル にんにく みそ 生クリ...
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Snapdishの料理写真:🔸たこ焼き器で作るプチ焼きおにぎり🔸
たこ焼き器で作るプチ焼きおにぎり
昨日は孫達と一緒に たこ焼きパーティ たこ焼き器を出したの何年振りでしょう 片付...
材料: トロけるチーズ しょうゆ 豚肉薄切り 焼肉のタレ 白ゴマ カ...
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Snapdishの料理写真:火を使わない簡単夏麺  エスニック塩かぼす鳥と冷やし地鶏つゆうどん セット( スープ付) 猛暑のお昼ごはんにも♪
火を使わない簡単夏麺 エスニック塩かぼす鳥と冷やし地鶏つ...
夏麺グランプリ参戦しましたー 投票まってまーす  火を使わずレンチンだけで 作っ...
材料: 冷凍うどん ヤマサ 地鶏 旨味つゆ かぼす スライス 万能ね...
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Snapdishの料理写真:豚キムチ丼
豚キムチ丼
面接日も決まった事だし ゆっくり豚キムチ丼いただきまーす
材料: キムチ 豚肉 卵 塩 胡椒
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