白滝のきんぴら

味は、好みの甘辛い味付けにしてください。私は下ゆでをしないで良い白滝を使いました。白滝を下ゆでしないで、私はきんぴらを作ります。
人参は最初から入れると柔らかくなり過ぎるので、後に入れています。