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手料理
- 2015/08/05
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火を使わない簡単夏麺 エスニック塩かぼす鳥と冷やし地鶏つゆうどん セット（ スープ付） 猛暑のお昼ごはんにも♪
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- Bの材料をカップに入れておき、
地鶏旨味つゆは、器に注ぎ、かぼすを浮かべておきます
- 2
- レンジ対応の冷凍うどんをレンジ解凍し、氷水で冷やし水を切り皿に盛り、万能ねぎ、金ごま（つゆ添付品）を散らす
- 3
- 深めの耐熱器にAを入れラップをかけ600Wレンジで鶏肉に完全に火を通し、汁は1に注ぎ、具は2の皿に盛る
ポイント
鶏肉は、数カ所刃先で刺しておくとより、味がしみ込みます。
鶏肉から、肉だしの出たレモングラス風味の塩かぼすつゆスープは、濃いようなら適度にお湯足して下さい。
夏麺を火を使わずレンチンだけで作り、スープまで出来る一石二鳥
もぐもぐ! (63)
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熱帯雨林化した猛暑キッチンで涼しい顔して作ってちゃぶだい。
らぶー♪