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ゴーヤのシャキシャキ感とほろ苦さ ポン酢の酸味 すり胡麻と味噌マヨのマイルドさが...
材料: 太めの竹輪 大きめのゴーヤ つぶみそ 砂糖 白すりごま ポン...
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あっという間に 見逃していた胡瓜が 大きくなりすぎてしまった胡瓜達を使って 作り...
材料: 胡瓜少量の塩をふってしばらくおいて搾る 生姜きざんで 鷹の爪...
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スイスチャードは あくが強いので 湯がいてあく抜きしてから使いました 茎は ナム...
材料: スイスチャード茎だけ 胡麻油 鶏ガラスープのもと ニンニク醤...
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こんにちは 1 月くらい前になるかなぁ 川崎のソウルフードにニュータンタンメンが...
材料: 中華麺 つけ麺用 にんにく 合い挽き肉 酒 卵 創味シャンタ...
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新年になりました 昨年も折に触れ交流させて頂いたり モグリスさせて頂いた皆様 あ...
材料: 伊達巻 たまご アガペシロップかお砂糖 加減して使用 はんぺ...
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