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大葉をピリ辛醤油に漬けているところ
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Snapdishの料理写真:JK2年🍱(*^^*)
JK2年
おはようちゃん 木曜日 11 26お品書き エビフライ イカとスナップエンドウの...
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漬け卵
卵があまることがたまにあります そんなときに作るのが この漬け卵 茹で卵を作って...
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Snapdishの料理写真:ば!ん!め!し!
ば ん め し
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Snapdishの料理写真:止まらな~い♪手羽中の甘辛ガーリック炒め♪
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昨日の夕御飯 ビールにもご飯にもぴったりの甘辛ガーリック味の手羽中です 骨の近く...
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頑張った日のごはん
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Snapdishの料理写真:ブリ大根とささみバーグ
ブリ大根とささみバーグ
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1 17 色々おにぎり 柚子塩つくね焼き弁当
辛子高菜のおにぎりに醤油ごままぶしたもの 明太子 ゆかりご飯に梅 にんにく醤油漬...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
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