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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば
台湾まぜそば
先日テレビで 台湾まぜそば なる物を見て どうしても食べたい衝動に駆られ 作って...
材料: 中華麺 太麺 A なたね油 A 白ごま油 A 煮干し粉 A ...
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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば
台湾まぜそば
おいしい世界ごはん おいしい世界ごはんパートナー 沙茶醤 サーチャジャン を使っ...
材料: 中華麺 トッピング用 玉ねぎ ネギ ニラ ニンニク 刻みのり...
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Snapdishの料理写真:砂肝ときゅうりのピリ辛和え
砂肝ときゅうりのピリ辛和え
これはお酒が進むやつ 砂肝は低温調理でしっとり仕上げます きゅうりはやや大きめに...
材料: 砂肝 きゅうり 長ネギ にんにく やさしい味わいのガラスープ...
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Snapdishの料理写真:五香毛豆
五香毛豆
義母の畑の枝豆 で台湾の 五香毛豆 を作りました 以前 台湾で時間調整で入った居...
材料: 枝豆 茹で用の水 塩 茹で用 八角   茹でた後 ごま油 黒...
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Snapdishの料理写真:茄子と素麺の旨辛ダレ
aya
茄子と素麺の旨辛ダレ
おいしい世界ごはんパートナー すっかりハマってしまった万能ダレを素揚げした茄子に...
材料: 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 砂糖 醤油 生姜すりおろし ...
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Snapdishの料理写真:バジルの時期には黒酢と鷹の爪で辛い三杯鶏はいかが?
バジルの時期には黒酢と鷹の爪で辛い三杯鶏はいかが
お庭のバジルがわんさか 笑 イタリアンもいいけれど そこはorimama ori...
材料: 鶏もも肉 醤油 黒酢 ごま油 鷹の爪 鷹の爪 輪切り 生姜ス...
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Snapdishの料理写真:月見風魯肉飯
月見風魯肉飯
今日は十五夜だそうで こちら大阪は午後から急速に天気回復 今夜は綺麗なお月様が見...
材料: 豚バラ肉 玉ねぎ 温泉卵 ごま油 ニンニク生姜 水 味覇 練...
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Snapdishの料理写真:青菜の油茹、魯肉飯のタレをかけて🇹🇼
青菜の油茹 魯肉飯のタレをかけて
お野菜もしっかり取ろう 台湾料理  燙青菜
材料: 青菜ならなんでも 今回はほうれん草 ごま油
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Snapdishの料理写真:アルモンデ魯肉飯
アルモンデ魯肉飯
おいしい世界ごはん 台湾グルメの代表格といえばこれ   魯肉飯 ルーロハン 本当...
材料: 豚こま肉 生姜 にんにくすりおろし 醤油 砂糖 ごま油 片栗...
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Snapdishの料理写真:カオパット台湾パイナップル🇹🇭🇹🇼(台湾パイナップルのタイ炒飯)
カオパット台湾パイナップル 台湾パイナップルのタイ炒飯
ダイエット10日目 あと 1 2kg 増えた やっぱり昨日のランチ会の食べ過ぎか...
材料: ジャスミンライス 水 具材 玉ねぎ 卵 海老 鶏もも パクチ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉飯(ジーローハン)台湾料理
鶏肉飯 ジーローハン 台湾料理
パクチーをたくさんいただきましたので作りました
材料: 鶏肉胸肉 パクチー ゆで卵 砂糖 塩 酒
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Snapdishの料理写真:トマトのサラダに鎮江香酢ドレッシング
トマトのサラダに鎮江香酢ドレッシング
煲仔飯と一緒に食べたのは トマトのサラダ 鎮江香酢でタレを作って ごま油を足した...
材料: ドレッシング 鎮江香酢 醤油 酒 砂糖 ごま油   トマト ...
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Snapdishの料理写真:担仔飯
担仔飯
担仔麺ってのが台湾グルメとしてデフォルトで ございます それをライス に変換して...
材料:  
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Snapdishの料理写真:【ユウキ世界の食卓探検隊】しらすと大根菜de 魚鬆(イゥソン)(しらすのふりかけ)
ユウキ世界の食卓探検隊 しらすと大根菜de 魚鬆 イゥソ...
めっちゃ出遅れてます 今回食卓探検隊 ご一緒させていただきます サンプリングって...
材料: しらす 大根菜 桜えび醤 ごま油 醤油 酒 みりん 砂糖 か...
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