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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:チキナーチャンプル
チキナーチャンプル
からし菜の塩漬けのチャンプルです 漬け菜 チキナー らしいです 沖縄の定食屋で行...
材料: からし菜 ツナ缶 厚揚げ 塩
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Snapdishの料理写真:厚揚げのコチュマヨソース*
厚揚げのコチュマヨソース
またまた簡単料理です 絹厚揚げを使って 少しピリ辛だけどマヨネーズ入りなので マ...
材料: 絹厚揚げ 葱 鰹節 コチュジャン マヨネーズ 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのコチュジャン 醤油和え
サーモンのコチュジャン 醤油和え
サーモンをコチュジャン ごま油 ゴマ 醤油で和えて 海苔で巻き巻き
材料: 刺身用サーモン コチュジャン 醤油又は醤油麹 ごま油 すりご...
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Snapdishの料理写真:中華風たまご雑炊
中華風たまご雑炊
少し水気を飛ばしすぎたかも リゾット 雑炊
材料: 白米 卵 創味シャンタン 粗挽き黒胡椒 刻みネギ ごま油 白...
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Snapdishの料理写真:作りおきにも◎メイン級のガッツリ系!お肉ゴロゴロ切り干し大根の煮物
作りおきにも メイン級のガッツリ系 お肉ゴロゴロ切り干し...
メイン料理になる お肉ゴロゴロ切り干し大根の煮物 副菜の定番切り干し大根の煮物も...
材料: 鶏もも肉 乾燥切り干し大根 人参 ささがきごぼう しいたけ ...
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Snapdishの料理写真:おからあげ
おからあげ
冷凍庫で幅とってた生おからを消費したくて 冷凍してあった長芋と合わせて揚げてみま...
材料: 生おから 長芋 小麦粉 片栗粉 生姜チューブ にんにくチュー...
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Snapdishの料理写真:病みつきえのき♬
病みつきえのき
えのき  おつまみ  副菜
材料: えのき 砂糖 みりん コチュジャン 醤油 ケチャップ ごま油...
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Snapdishの料理写真:ほっこり美味しい♪居酒屋風鶏煮込み鍋
ほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み鍋
寒い日にほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み こちら 吉田類センセーが 酒場放浪記...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 しいたけ ささがきごぼう こんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:蕪の葉炒め😊
蕪の葉炒め
蕪が つ 葉っぱが勿体ないので 蕪の葉炒め しらすといりごま入れました のお供に...
材料: 蕪の葉 しらす いりごま 自家製だし めんつゆでもok
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と塩昆布の混ぜごはん
焼き鯖と塩昆布の混ぜごはん
焼き鯖と塩昆布をご飯に混ぜるだけ 鯖とご飯は焼きたて炊きたてが味がなじみます 混...
材料: 温かいご飯 鯖 塩昆布 ごま油 刻みネギ
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Snapdishの料理写真:一輝さんの大好物
山田さんのピリ辛キュウリ
一輝さんの大好物 山田さんのピリ辛キュウリ
ピリ辛キュウリ  リピ おかかのおにぎり でいただきます 僕らは奇跡でできている...
材料: キュウリ 生姜 みじん切り 塩 豆板醤 醤油 砂糖 ゴマ油 ...
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Snapdishの料理写真:なすときのこの味噌󠄀汁
なすときのこの味噌 汁
なすを切って煮るだけの具材たっぷり味噌 汁 きのこのだしとごま油の風味が香る味噌...
材料: なす きのこ味噌 だし汁
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Snapdishの料理写真:スイートバジルでガパオライス
スイートバジルでガパオライス
ガパオライス用に カリッと焼いた目玉焼き失敗 食べる時は 目玉焼きを壊して混ぜて...
材料: ゴマ油 にんにく 玉葱 青唐辛子 鷹の爪でもオッケー パプリ...
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