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Snapdishの料理写真:サーモンのコチュジャン 醤油和え
サーモンのコチュジャン 醤油和え
サーモンをコチュジャン ごま油 ゴマ 醤油で和えて 海苔で巻き巻き
材料: 刺身用サーモン コチュジャン 醤油又は醤油麹 ごま油 すりご...
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Snapdishの料理写真:ナムル
ナムル
おうち焼肉をちょっと豪華に
材料: 人参 ほうれん草 もやし ぜんまい 鶏ガラ ごま油 ゴマ
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Snapdishの料理写真:ひよこ豆のカレー♡チャナマサラ♡
May
ひよこ豆のカレー チャナマサラ
インドの方に教わったという友人のレシピをちょっとだけアレンジしました お肉もニン...
材料: 茹でたひよこ豆 玉ねぎ トマト グレープシードオイル クミン...
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Snapdishの料理写真:カキとレンコンの黒酢あん
カキとレンコンの黒酢あん
似たようなレシピを色々見て こんなもんかなーで調味料や分量考えて作ってみました ...
材料: 牡蠣 下味胡椒 溶き卵 片栗粉 レンコン 赤ピーマン サラダ...
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:手が汚れないスペアリブ
手が汚れないスペアリブ
圧力鍋使用でお箸で骨が取れるから手は汚れません
材料: スペアリブ 赤ワイン 水 醤油 みりん 蜂蜜 すりおろし玉ね...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒炊きました
ちりめん山椒炊きました
山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
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Snapdishの料理写真:そら豆とカマンベールの生ハム混ぜご飯 おにぎり🍙
そら豆とカマンベールの生ハム混ぜご飯 おにぎり
生ハムをご飯と食べるの好き チーズ入れたくて カマンベールにしてみました 生ハム...
材料: 温かいご飯 これうまつゆ そら豆 塩茹で 生ハム カマンベー...
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Snapdishの料理写真:レタスまるごといけちゃうかも🥬な ぱぱっと!温レタス✨
レタスまるごといけちゃうかも な ぱぱっと 温レタス
おはようございます テレワーク 外出自粛 毎回の食事作りも大変ですよね レタスも...
材料: レタス たっぷりのお湯 レタスがつかるくらいの ごま油 オイ...
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Snapdishの料理写真:大根おろしじゃないよ(^_^;)シャリシャリ梨のグラニテ
大根おろしじゃないよ シャリシャリ梨のグラニテ
梨で簡単な冷たいデザートを作りました 火を使わないので作るのも楽チン かき氷の様...
材料: 梨 ポットのお湯 水 はちみつ
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Snapdishの料理写真:我が家の長芋グラタン♡
我が家の長芋グラタン
持ち寄り飲み会で友達が作って来てくれてから すっかり我が家の定番料理です 全員ト...
材料: 長芋 ベーコン 醤油 チーズ マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:せりと長芋のバルサミコマリネ
せりと長芋のバルサミコマリネ
季節のせりを使って このバルサミコマリネ液 むっちゃ万能なので 他のお野菜でも美...
材料: せり 長芋 バルサミコ酢 すりおろしにんにく 砂糖 塩 コシ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグの揚巻🌸
豆腐ハンバーグの揚巻
お豆腐のハンバーグのタネが少しゆるかったので揚巻にして蒸し焼きにしました ポン酢...
材料: 木綿豆腐 1丁 鶏胸挽肉 100g 玉ねぎ1 4個 長ネギ1...
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Snapdishの料理写真:☆明太豆腐☆
明太豆腐
我が家の冬の定番 明太豆腐 湯豆腐に飽きたらコレ 今日は塩の代わりに塩麹使いまし...
材料: 明太子 絹ごし豆腐 出汁 酒 A片栗粉 A水 塩または塩麹 ...
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