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今日の夕食 ソースヒレカツ丼 サバのカレー風味ソテー 付...
ヒレカツを揚げました  カラッと感が好きなので ジューシーな卵とじの丼よりソース...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当。チキントマトチーズ焼き。
今日のお弁当 チキントマトチーズ焼き
鶏胸肉に味噌マヨネーズ 酒で下味をつけて 焼きました トマトチーズをのせて 鳥胸...
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Snapdishの料理写真:春菊とデーツときざみ揚げと胡桃のクリームチーズ和え
春菊とデーツときざみ揚げと胡桃のクリームチーズ和え
少し前の献立 長いタイトルは副菜の名前です 向かって左上の小鉢 デーツと胡桃とク...
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Snapdishの料理写真:さつまいもをレンチンしたのと、鯖味噌󠄀煮缶、ささがきごぼう、青ネギ煮たの(生姜焼きたれ、甘醤油、酒)
さつまいもをレンチンしたのと 鯖味噌 煮缶 ささがきごぼ...
以前作らせてもらいましたみったんさんのお料理の簡易的なのをと思い鯖味噌 煮缶 さ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:豚と色々炒め煮😊
豚と色々炒め煮
豚バラは軽く茹でて 野菜はレンチン 玉ねぎ 人参 小松菜 しめじ さつまいも さ...
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あるもので出来る韓国料理 タッカルビ
野菜たっぷり ご飯が進むくん 調味料もオール で簡単 鶏もも肉 枚 玉ねぎ 1 ...
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Snapdishの料理写真:せいろランチ。
せいろランチ
隠れ家のようなお店で 日本酒が沢山おいてある 夜は飲み屋さんに せいろランチ 鯛...
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Snapdishの料理写真:べんとう
べんとう
親子丼 ちょーうまい 鶏胸肉 観音開きにしてひとくちに切る 袋に酒いれて肉いれて...
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Snapdishの料理写真:さつま汁
さつま汁
大根 人参 さつまいも ゴボウ 鳥モモ肉 味噌 酒
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Snapdishの料理写真:今週の作り置きと夕食
今週の作り置きと夕食
つくりおき 鮭の醤油酒蒸し 鶏むね肉とブロッコリーの煮びたし ほうれん草と人参と...
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Snapdishの料理写真:おせち料理
おせち料理
 
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Snapdishの料理写真:6月12日 鶏肉とさつまいもの炒め物 小松菜のおひたし明太子和え お味噌汁
月 日 鶏肉とさつまいもの炒め物 小松菜のおひたし明太子...
 
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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