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Snapdishの料理写真:全5回・和食料理教室☆おから汁(5回目)
全5回 和食料理教室 おから汁 5回目
ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 煮干しだし汁 干し椎茸だし汁 おから 人参 油揚げ 干し椎茸...
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Snapdishの料理写真:さつまいものごま味噌焼き
さつまいものごま味噌焼き
色々な調味料を混ぜて作った 味噌ダレを さつまいもにのせて 焼きました チーズが...
材料: さつまいも250g 料亭の味液みそ 大さじ1 粒みそ 大さじ...
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Snapdishの料理写真:つくねヤーコン
つくねヤーコン
皆さん ヤーコンって 召し上がります 私は 嫁ぎ先で初めてお目にかかりました 見...
材料: ヤーコン 鶏ひき肉 生姜 ねぎ 酒 塩 白胡椒 片栗粉 ごま...
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Snapdishの料理写真:かやくご飯
かやくご飯
自家製醤油麹でかやくご飯炊きました お醤油麹を使えばあれこれ調味料を使わずとも醤...
材料: 醤油麹 とりむね肉 塩糀パウダー小さじ1まぶす 油揚げ 油抜...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でかぼちゃプリン
炊飯器でかぼちゃプリン
なかなか時間調整や水の分量が難しい 試行錯誤中
材料: 牛乳 卵 かぼちゃのこぞぎ 砂糖 かぼちゃの甘さで 塩 バニ...
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Snapdishの料理写真:正月の黒豆使用パウンドケーキ
正月の黒豆使用パウンドケーキ
正月残りの黒豆と焼き芋にしたさつまいもを入れ混ぜた抹茶きなこパウンド 年末年始の...
材料: バター 砂糖 卵 アーモンドプードル 薄力粉 抹茶 BP き...
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Snapdishの料理写真:★スイートポテトタルト★
スイートポテトタルト
冷凍庫掃除のため芋ペースト活用
材料: タルト生地 バター 砂糖 卵黄 薄力粉 アーモンドプードル ...
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Snapdishの料理写真:少し早めのおせち料理🦐
少し早めのおせち料理
日本料理の実習でちょっと早いですがおせち料理を作りました 今回実習で作った料理は...
材料: さつまいも 栗蜜煮 クチナシの実 水 砂糖 塩 味醂 栗蜜煮...
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Snapdishの料理写真:トマトとほうれん草のフラン、豚の生姜焼き、さつまいもとリンゴのサラダ などの夜ごはん♪
トマトとほうれん草のフラン 豚の生姜焼き さつまいもとリ...
洋風茶碗蒸しの フランを作ってみました でも 酒粕 豆乳 塩麹 和風 笑
材料: トマト ほうれん草 玉ねぎ 玉子 豆乳 酒粕 水 塩麹
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Snapdishの料理写真:さつまいもの季節ですねぇ♪♪
さつまいもの季節ですねぇ
さつまいものチーズ焼き 梅酒
材料: さつまいも とろけるチーズ ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:もりもり野菜のとん平焼きと生姜香るワンタンスープ☆
もりもり野菜のとん平焼きと生姜香るワンタンスープ
昨夜は野菜もりもりのとん平焼きをメインに といいつつ 私的にはワンタンスープが一...
材料: ひき肉 長ネギ 生姜 ごま油 醤油 塩胡椒 水 鶏がらスープ...
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Snapdishの料理写真:夏の終わりの作り置き
夏の終わりの作り置き
今朝は気温26 で漸く涼しくなりました 夏野菜も沢山頂いたのですが 疲れが出る頃...
材料: 鶏もも 玉ねぎ パプリカ じゃかいも
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Snapdishの料理写真:生クリーム無し!なめらかリッチなスイートポテト♪
生クリーム無し なめらかリッチなスイートポテト
生クリームを切らしていたのですが どうしてもさつまいもがあるうちにスイートポテト...
材料: さつまいも 砂糖 牛乳 バター 卵黄 卵白 照り出し
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Snapdishの料理写真:ニップン様のパイシートも最後の1枚、さつまいもの白ワイン煮にQBBのシャルドネチーズデザートをのせて焼きました
ニップン様のパイシートも最後の 枚 さつまいもの白ワイン...
こんにちは お疲れ様です ニップン様 近所にはまいばすけっとしかなくて パイシー...
材料: さつまいも 白ワイン オーガニックシュガー シナモンパウダー...
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